עס ס גאָרנישט ווי וואַקינג אַרויף צו דעם געשמאַק שמעקן פון דעם רעצעפּט קוקינג אין דיין פּאַמעלעך קוקער. עס ס כּמעט ווי גוט ווי בעת פרישטיק גרייט און ווארטן פֿאַר איר!
ניצן דיין פאַנטאַזיע ווען איר מאַכן דעם רעצעפּט פֿאַר קראָקפּאָט יי קאַססעראָלע. פּרובירן קאַנאַדיאַן בייקאָן אַנשטאָט פון שינקע. ניצן האַוואַרטי אָדער שווייצער קעז אָנשטאָט טשעדדאַר. לייג עטלעכע מינסט דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז אויב איר ווי הייס פודז. אבער איר מוזן נוצן די פּאַטייטאָוז, עגגס און מילך אָן ענדערונגען. זיי צושטעלן די סטרוקטור פון די רעצעפּט.
דעם איז אַ ויסגעצייכנט רעצעפּט פֿאַר פֿאַרוויילערישע. די רעצעפּט פידז בייַ מינדסטער אַכט מענטשן, און זינט עס קוקט איבער נאַכט, איר טאָן ניט האָבן צו טאָן אַ זאַך אין דער מאָרגן אַחוץ דינען עס. דעמאָלט הנאה!
עטלעכע פריש פרוכט, קאַווע, מאַראַנץ זאַפט, און מילך זענען אַלע איר דאַרפֿן צו דינען מיט דעם רעצעפּט זינט עס כּולל פּאַטייטאָוז, שינקע, עגגס, קעז און וועדזשיז. דער סוף רעזולטאַט איז אַ ווייך קאַסטעראָו בערסטינג מיט טאַם און קאָלירן. הנאה יעדער בייַסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (32 אונסעס) זעקל פאַרפרוירן
- האַש ברוין פּאַטייטאָוז , ניט טאָד
- 1 פונט האַלב שינקע, קאַבעד
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 1 גרין אָדער רויט פעפער, כאַפּט
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1-1 / 2 טעפּלעך שרעדיד טשעדדאַר קעז
- 12 עגגס
- 1 טעפּל גאַנץ מילך
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
- 1/2 לעפעלע דאַר טיים בלעטער
ווי צו מאַכן עס
- שפּריץ די ין פון אַ 4-קוואַרט פּאַמעלעך קוקער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ .
- אין אַ קליין סקעלעט, קאָכן די ציבעלע און גרין אָדער רויט גלאָק פעפער אין די מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען קרוכלע-צער. זאל קיל וועגן 10 מינוט.
- אָרט איינער-דריט פון די פאַרפרוירן האַש ברוין פּאַטייטאָוז אין די פּאַמעלעך קוקער. לייגן איין-דריט פון די שינקע, די ציבעלע און גרין פעפער געמיש, און די קעז. איבערחזרן די לייַערס, ענדיקן מיט די קעז.
- אין אַ גרויס שיסל, שלאָגן די עגגס, מילך, און סיזאַנינגז ביז געזונט געמישט. גיסן די יי געמיש איבער די ינגרידיאַנץ אין די פּאַמעלעך קוקער, דעקן און קער אויף נידעריק.
- קאָכן דעם שיסל פֿאַר 8-10 שעה, אָדער ביז פאַן איז באַשטימט און עגגס זענען בישליימעס קאָכן צו 160 ° F ווי טעסטעד מיט אַ עסנוואַרג טערמאָמעטער. אויב איר ווילן צו קאָכן דעם רעצעפּט אין הויך, עס זאָל נעמען וועגן 4 צו 5 שעה, אָדער 3 צו 4 שעה, אויב איר האָבן אַ נייַער, האָטטער קוקינג קראַקפּאָט . קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור פון די עגגס צו זיין זיכער עס ס געטאן.
אויב איר האָט אַ נייַע הייסער קוקינג קראָקקפּאָט , איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן דעם נאָך 6 שעה. עס וועט מיסטאָמע ווערן נאָך 7 שעה. די עגגס זאָל דערגרייכן אַ טעמפּעראַטור פון 160-165 ° F פֿאַר עסנוואַרג זיכערקייַט סיבות.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 573 |
| גאַנץ פאַט | 35 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 318 מג |
| סאָדיום | 999 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 36 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 29 ג |