ווילן צו גרייטן לאָבסטער אין אַ נייַ און יקסייטינג וועג? דעם לאָבסטער סטו איז ידעאַל פֿאַר קולער חדשים אָבער קען זיין געדינט קיין צייַט פון יאָר. עס איז לעפיערעך גרינג צו מאַכן און גאַנץ געשמאַק און אָפפערס אַ נייַע נעמען אויף געדינט סעאַפאָאָד. דעם רעצעפּט איז אַ לאָך פון טרוקן שערי, לייגן אַ ביסל עקסטרע טאַם.
קויפן גאַנץ לאָבסטערס אָדער קויפן לאָבסטער פלייש ברעקלעך צו שטעלן אין די צימעס. אָדער וועג, איר האָבן אַ געשמאַק טרייסט עסנוואַרג וואָס איז זיכער צו דערפרייען אַלעמען.
איז לאָבסטער סטו געזונט?
לאָבסטערס זענען בכלל נידעריק אין פעט כאָטש זיי זענען גאָר הויך אין קאַלעסטעראַל. אין פאַקט, זיי האָבן בלויז 1,2 גראַמז פון פעט - און קיין טראַנס פעט - אָבער האָבן 212 מילאַגראַמז פון קאַלעסטעראַל (אָדער 70 פּראָצענט פון וואָס איר האָט געמיינט צו עסן אין איין טאָג). א האַלב לאָבסטער באָוס 28 גראַמז פון פּראָטעין און איז אויך הויך אין וויטאַמין ב -12. בשעת די דישן טוט לייגן בוימל און מילך וואָס פאַרגרעסערן די פעט צופרידן, עס קענען זיין ינדזשויד ווי טייל פון אַ געזונט דיעטע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 גרויס לאָבסטערס (וועגן 4 £ גאַנץ, קאָכן אָדער בעערעך 4 טעפּלעך פון האָמאַר פלייש)
- 4 צו 6 טייבאַלספּונז פּוטער
- 6 טעפּלעך מילך
- 2 טעפּלעך שווער קרעם
- זאַלץ צו טעם
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- פּאַפּריקאַ צו טעם
- אָפּטיאָנאַל: טרוקן שעריער ווי געוואלט
- גאַרניש: פריש כאַפּט פּעטרעשקע אָדער גרין אַניאַנז
ווי צו מאַכן עס
- אַראָפּנעמען פלייש פון האַלב לאָבסטערס. שנייַדן פלייש אין קובעס און פּרעגלען אין אַ ברייטהאַרציק גרייס פון פּוטער (4-6 טייבאַלספּונז) ביז זייער לייטלי בראַונד (זיין אָפּגעהיט ניט צו פאַרברענען די פּוטער, אָדער נוצן קלעראַפייד פּוטער). אויב איר זענען ניצן פאַר-שנייַדן האָמאַר פלייש, פשוט לייגן עס צו די פּוטער.
- אין אַ באַזונדער פּאַן, היץ מילך אָבער נישט קאָכן עס.
- לייג די האָמאַר פלייש צו די הייס מילך און קאָכן סלאָולי פֿאַר 5-10 מינוט.
- ווייַטער, קאָך אין די שווער קרעם און ברענגען עס קימאַט צו אַ קאָכן אָבער נישט איבער.
- לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און אַ ביסל פּאַפּריקאַ פֿאַר קאָלירן. אויב געוואלט, קאָך אין אַ לאָך פון שערי פֿאַר עקסטרע טאַם. גאַרניש מיט סלייסט גרין אַניאַנז אָדער כאַפּט פּעטרעשקע אויב איר ווילן צו לייגן עטלעכע קאָליר צו די סטאַוו.
לאָבסטער בויינג טיפּ
קאַנאַדיאַן לאַמבערס וועט זיין טשיפּער צו קויפן אין דער פרי און סוף טייל פון די יאָר. מיין לאָבסטערס וועט זיין מער אַפאָרדאַבאַל אויב איר באַקומען זיי אין די מיטן פון די יאָר - אַזאַ ווי פון יוני-סעפטעמבער אָדער אקטאבער. אויב איר קויפן אַ גאַנץ האָמאַר פֿאַר דעם רעצעפּט, פּאַרע עס ווי קעגן צו בוילינג עס אַזוי עס איז זייער פלייווערפאַל.
מער לאָבסטער רעסיפּעס צו פּרובירן
שטיין לאָבסטער טאַילס מיט סיטרוס באַטער
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 773 |
| גאַנץ פאַט | 49 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 29 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 581 מג |
| סאָדיום | 1,647 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 68 ג |