דעם הייס הינדל סאַלאַט איז אַ בייקט קאַססעראָלע געמאכט מיט הינדל סאַלאַט ינגרידיאַנץ און אַ קעז און ברויט פּיצל טאַפּינג. טאָאַסטעד אַלמאַנדז און טאָוסטיד ברויט ברעקלעך געבן די סאַלאַט עקסטרע געוועב און טאַם.
דינען דעם גרינג הייס הינדל סאַלאַט מיט סלייסט פריש טאַמייטאָוז אָדער בראַקאַלי סאַלאַט פֿאַר אַ געשמאַק וואָכעדיק מאָלצייַט. עס איז אַ גרויס ברירה פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג מעניוז.
ניצן אַ קונה ראָטיסעריע הינדל אָדער לעפטאָוווער האַלב הינדל אין דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך הון (קיובד האַלב)
- 2 טעפּלעך סעלדעריי (טינלי סלייסט)
- 1 גלעזל מייַאָנעז
- 1/2 גלעזל טאָאַסטעד סליווערעד אַלמאַנדז *
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט (פרעשלי סקוויזד)
- 2 טייבאַלספּונז ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 1/2 לעפעלע זאַלץ, אָדער צו טעם
- 1/2 טעפּל שרעדיד טשעדדאַר קעז אָדער אַ טשעדדאַר דזשאַק קאָמבינאַציע
- 1 1/2 טעפּלעך טאָוסטיד ברויט ברעקלעך (
- צעטיילט )
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- גאַרניש: געהאַקט גרין ציבעלע אָדער פּעטרעשקע
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 425 דיגריז.
- פּוטער אַ 2-קוואַרט באַקינג שיסל אָדער באַקינג פּאַן.
- קאַמביין די קובעד האַלב הינדל, סעלדעריי, מייַאָנעז, די טאָוסטיד אַלמאַנדז, לימענע זאַפט, און געהאַקט ציבעלע אין אַ שיסל. געשמאַק און לייגן זאַלץ, אויב איר דאַרפֿן.
- סטיר 1/2 טעפּל פון די טאָוסטיד ברויט ברעקלעך אין די הינדל געמיש.
- לעפל די הינדל סאַלאַט געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- שפּריצן מיט די שרעדיד קעז
- וואָרף די רוען 1 גלעזל פון טאָוסטיד ברויט ברעקלעך מיט די צעלאָזן פּוטער. שפּריצן איבער די קעז שיכטע.
- באַקן די פאַן פֿאַר 15-20 מינוט, ביז די טאַפּינג האט בראַונד און די פילונג איז באַבלי אַרום די עדזשאַז.
- גאַרניש מיט געהאַקט גרין ציבעלע טאַפּס אָדער פּעטרעשקע, אויב געוואלט.
- דינען די הינדל הייס מיט האַלב רייַז און אַ טאָסט סאַלאַט, סטימד בראַקאַלי, אָדער גרין בינז.
Variations
- לייג דייסט האַלב בייקאָן צו די הינדל סאַלאַט געמיש פֿאַר אַ עקסטרע בריק פון טאַם.
- לייטאַן די סאַלאַט אַרויף אַ ביסל מיט ליכט מייַאָנעז און נידעריקער פעט קעז.
טאָאַסטעד אַלמאָנדס
- צו טאָסט די אַלמאַנדז פאַרשפּרייטן זיי אין אַ איין שיכטע אין אַ טרוקן סקילאַט.
- שטעלן די סקיללעט איבער מיטל היץ און קאָכן, סטערינג קעסיידער, ביז די אַלמאַנדז זענען לייטלי בראַונד און עראַמאַטיק.
- אַראָפּנעמען צו אַ טעלער אָדער שיסל מיד אַזוי זיי וועלן נישט איבער-ברוין.
- זען מער ווי צו טאַסט ניסלעך
טאָאַסטעד ברויט ברעקלעך
- צו מאַכן כאָוממייד טאָוסטיד ברויט ברעקלעך, היץ די ויוון צו 325 º F.
- שנייַדן אָדער טרער פריש אָדער טאָג-אַלט ברויט אין קליין ברעקלעך.
- פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ גרויס רימד באַקינג בלאַט.
- שפּריצן מיט אַ קליין סומע פון קאָשער זאַלץ, אויב געוואלט.
- באַקן פֿאַר וועגן 12-14 מינוט, אָדער ביז טרוקן און לייטלי ברוין.
- צעטרעטן די דאַר ברויט קאָאַרסעלי אָדער פיינלי און נוצן אין דעם רעצעפּט.
- פרירן עקסטרע ברויט ברעקלעך אין אַ פאַרשלעסלען-נאָענט עסנוואַרג סטאָרידזש טאַש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 748 |
| גאַנץ פאַט | 57 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 18 ג |
| קאַלעסטעראָל | 115 מג |
| סאָדיום | 852 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |