קנאָבל פלייווערד קראָוטאָנס, צוזאמען מיט סאָטיד קנאָבל, לייגן אַ ווונדערלעך טיף פון טאַם צו דעם פייַכט, קלאַסיש און סייווערי קנאָבל מעאַטלאָאַף רעצעפּט. דעם רעצעפּט איז ומגעוויינטלעך ווייַל עס ניצט ביידע ערד רינדערנס און ערד טערקיי. דער רעזולטאַט איז אַ לייטער מעאַסלאָאַף וואָס טוט נישט האָבן ווי פיל פעט.
ערד טערקיי איז יוזשאַוואַלי געפונען אין די קראָם אין צוויי פארמען: אַלע ווייַס פלייש, און אַ קאָמבינאַציע פון ווייַס און פינצטער פלייש. איר קענען נוצן אָדער טיפּ אין דעם גרינג רעצעפּט.
קנאָבל פלייווערד קראָוטאָנס זענען אויך בנימצא אין סטאָרז. איר קענען מאַכן דיין אייגן אויב איר'ד ווי; נאָר טאָסט ברויט קובעס אין פּוטער מיט אַ קלאָווע אָדער צוויי קנאָבל.
די וועדזשטאַבאַלז זענען סאַטיד צוזאַמען איידער די פלייש איז מוסיף אין דעם רעצעפּט, ווי אין אַלע מיין מעאַסלאָאַף רעסאַפּיז , ווייַל די ווייניקער די געמיש איז כאַנדאַלד די מער ווייך די לאַבן וועט זיין. און צוגעלייגט ונקאָקקעד וועדזשטאַבאַלז צו פלייש יוזשאַוואַלי טוט נישט אַרבעטן. די מעאַטלאָאַף געמיש טוט נישט באַקן לאַנג גענוג צו צענזור די וועדזשטאַבאַלז סאַטיספאַקטראַלי.
איר קען נוצן אנדערע וועדזשיז אין דעם גרינג רעצעפּט. גרייטיד קעראַץ אָדער פיינלי געהאַקט מאַשרומז וואָלט זייַן געשמאַק.
דינען דעם פלייווערפאַל מעאַטלאָאַף מיט אַ גרין סאַלאַט טאָסט מיט אַוואַקאַדאָו און ווייַנטרויב טאַמייטאָוז, עטלעכע סקאַלאַפּט פּאַטייטאָוז , און עטלעכע ברעעצטיקקס אויף די זייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל קנאָבל-פלייווערד קראָוטאָנס
- 1/2 לעפעלע קנאָבל זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ווייַס פעפער
- 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 פיינלי געהאַקט ציבעלע
- 1/2 cup
- פיינלי געהאַקט רויט גלאָק פעפער
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 2 עגגס, געשלאגן
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 פונט ערד טערקיי, ליכט אָדער פינצטער פלייש
- 1/2 טעפּל קעטשופּ
- 2 טייבאַלספּונז האָניק
- 1/2 לעפעלע דאַר טיים בלעטער
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° F. שפּריץ אַ ברעמער פּאַן מיט שפּעלטל שנייַדן אין עס (אַזוי די פעט דריינאַדזש אַוועק) מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ און שטעלן באַזונדער.
צעטרעטן קראָוטאָנס, אָדער אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, אָדער אין אַ פּלאַסטיק זעקל. מיט אַ ראָולינג שטיפט. מישן מיט קנאָבל זאַלץ און ווייַס פעפער אין גרויס שיסל און שטעלן באַזונדער.
אין אַ מיטל פאַן, סאָוס קנאָבל, ציבעלע, און גלאָק פעפער אין מאַסלינע ייל ביז ווייך. לייג צו שיסל מיט קראָוטאָן ברעקלעך.
לייג עגגס צו די גרינס געמיש און מישן געזונט. לייגן מיץ און מישן דזשענטלי אָבער ונ דורך מיט דיין הענט צו פאַרבינדן.
פאָרעם די פלייש געמיש אין אַ לאַבן אויף די צוגעגרייט ברוילער פּאַן.
אין אַ קליין שיסל פאַרבינדן קעטשופּ, האָניק, און טהימע און מישן געזונט. פאַרשפּרייטן העלפט פון דעם געמיש איבער די לאַבן.
באַקן די פלייש לאַבן בייַ 350 ° ף פֿאַר 60-70 מינוט ביז ינערלעך טעמפּעראַטור רעגיסץ 165 ° ף, בראַשינג מיט ריינדזשינג קעטשופּ געמיש האַלבway דורך באַקינג צייַט.
דעקן מיט פויל און לאָזן די מעאַסלאָאַף שטעלן פֿאַר 10 מינוט איידער סלייסינג צו דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 332 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 139 מג |
| סאָדיום | 608 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 30 ג |