לייג דעם פּשוט, נאָך געשמאַק טערקיי מיט ווייַס ווייַן און קנאָבל רעצעפּט צו דיין רשימה פון פּאַמעלעך קוקער פאַוואָריטעס . געשמאַק טערקיי טייז, ווייַס ווייַן, קנאָבל און פריש פּעטרעשקע מאַכן עס פריש, בערסטינג מיט טאַם און געשמאַק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט באָנוס טערקיי טייז, הויט אַוועקגענומען
- זאַלץ און פעפער אָדער לימענע פעפער צו געשמאַק
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 6 קלאָוועס קנאָבל, לינקס גאַנץ
- 1/2 טעפּל טרוקן ווייַס ווייַן
- 1/2 טעפּל הינדל יויך
- 1 לעפל געהאַקט פּעטרעשקע
ווי צו מאַכן עס
- צייַט ינדיק מיט זאַלץ און פעפער אָדער לימענע פעפער.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ, היץ מאַסלינע בוימל. לייג טערקיי טייז; ברוין פֿאַר וועגן 10 מינוט.
- אָרט טערקיי אין פּאַמעלעך קוקער; לייגן רוען ינגרידיאַנץ. קאָכן אויף הויך פֿאַר 3 צו 4 שעה, אָדער ביז טערקיי טייז זענען האַלב דורך.
- אַראָפּנעמען קנאָבל קלאָוועס פון די טאָפּ. צעטל אַ ביסל און צוריקקומען צו די פּאַמעלעך קוקער, אויב איר ווילט. דינען טערקיי מיט דזשוסאַז.
מער טערקיי רעסיפּעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 317 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 101 מג |
| סאָדיום | 137 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |