דינען דעם גרינג און טאַנגי בייקט הינדל רעצעפּט פֿאַר שאַבבאַט בעשאַס פסח. נאָר מישן אינאיינעם די מאַרינייד ינגרידיאַנץ, וואָס זענען שפּאָרעוודיק, פלעקסאַבאַל און קאָשער פֿאַר פסח. לאָזן די הינדל מאַרינירן פֿאַר אַ ביסל שעה אָדער יבערנאַכטיק. און באַקן. די ריזאַלטינג הינדל איז אַזוי געשמאַק אַז דיין שבת געסט זענען מסתּמא צו פרעגן פֿאַר דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גאַנץ
- הינדל (שנייַדן אין 8 ברעקלעך)
- 1/2 טעפּל קולאַ (נישט דיעטע)
- 1/3 טעפּל קעטשופּ
- 2 צו 3 טייבאַלספּונז אַפּריקאָס קלעם
- 1 קליין ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 2 צו 3 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1/8 לעפעלע ערד ינגבער
ווי צו מאַכן עס
- צולייגן אַ הינדל אין אַ איין שיכטע אין אַ גלאז באַקינג שיסל.
- אין אַ קליין שיסל, וויסקאַס צוזאַמען קאָלאַ, קעטשופּ, אַפּריקאָס קלעם, ציבעלע, קנאָבל, זאַלץ, פעפער, און ינגבער צו פאָרעם די מאַרינייד.
- גיסן די מאַרינייד איבער די הינדל. קאָווער. פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה אָדער יבערנאַכטיק.
- ווען גרייט צו קאָכן, היץ די ויוון צו 375 פ / 190 C.
- באַקן, באדעקט, פֿאַר 1 שעה, באַסטינג נאָך 30 מינוט. אַראָפּנעמען די שטער. באַקן אַנקאַווערד פֿאַר אן אנדער 20-30 מינוט, ביז די הינדל איז בראַונד און האַלב דורך.
- דינען מיט רייַז.
באַמערקונג: אויב איר ווי, שנייַדן פּילד אָדער ונפּעעלעד פּאַטייטאָוז אין קוואַרטערס און באַקן מיט דעם הינדל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 259 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 70 מג |
| סאָדיום | 192 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 24 ג |