רויט בעאַנס זענען די כעלטאַסט דאַר בינז בנימצא, רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און לאָודיד מיט פיברע. זיי אויך האָבן אַ נאַטירלעך זיס טאַם וואָס מאכט זיי ויסגעצייכנט פֿאַר דיזערץ. הנאה זיי אין דעם טייַלענדיש קאָקאָסנוס-באזירט פאַרבייַסן רעצעפּט. אַ גרינג פאַרבייַסן צו מאַכן אין דיין פּאַמעלעך קוקער, אָדער יבערנאַכטיק אָדער אין דעם טאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל בינז (רויט אַדזוקי)
- 1 1/2 טעפּלעך וואַסער
- 2 cans
- קאָקאָסנוס מילך
- 1/2 טעפּל טאַפּיאָקאַ (אַסיאַן-נוסח "פּערל" זייער ביליק בייַ אַסיאַן עסנוואַרג סטאָרז, אָדער רעגולער מינוט טאַפּיאָקאַ)
- 2 טעפּלעך וואַניל פלייווערינג
- 1/2 טעפּל צוקער (אָדער מער דיפּענדינג אויף געוואלט זיסקייַט)
- 1 קנאַקן פון זאַלץ
- אָפּטיאָנאַל: 1 האַנדפול פון דאַר יאַמ - גראָז (צו עלימינירן "גאַז" פון די בינז בנימצא אין אַסיאַן גראָסער)
- אָפּטיאָנאַל: 2 טייבאַלספּונז קאָקאָסנוס (טרוקן שרעדיד באַקינג טיפּ, ווי איז אָדער טאָוסטיד)
- אָפּטיאָנאַל: אַ ביסל דזשעלי בינז (רויט צו שפּריצן אויף שפּיץ)
ווי צו מאַכן עס
טיפּ: אויב דיין קוקער איז געמאכט פון גלאז, דעם קענען זיין געטאן גלייַך אין די פּאַמעלעך קוקער, אָן רימוווינג די בינז. פֿאַר פּאַמעלעך קאָאָקערס קאָוטאַד מיט אַ ניט-שטעקן ייבערפלאַך, באַזייַטיקן בינז און צעקוועטשן אין אַ באַזונדער שיסל, דעמאָלט צוריקקומען צו פּאַמעלעך קוקער צו ויסמייַדן דאַמידזשינג דיין אַפּפּליאַנסע.
- אָרט בינז, וואַסער, זאַלץ, און יאַמ - גראָז (אויב ניצן) אין אַ פּאַמעלעך קוקער אויף "הויך". קאָכן פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה, אָדער ביז בינז ווייך. (אויב מער באַקוועם, לאָזן די בינז צו קאָכן אויף "נידעריק" יבערנאַכטיק אָדער אַלע טאָג). אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען ווייקן די בינז יבערנאַכטיק, און קאָכן אין אַ טאָפּ אויף דעם הרובע.
- אַמאָל בינז זענען ווייך און גאָר האַלב, ניצן אַ קאַרטאָפל מאַשער, צעקוועטשן בינז אין קליין ברעקלעך.
- לייג 1 קענען פון די קאָקאָסנוס מילך, צוקער, טאַפּיאָקאַ, און וואַניל. טרער געזונט און לאָזן צו קאָכן אויף "הויך" פֿאַר 30-60 מינוט. קוק טייל מאָל, לייגן 1 טעפּל פון וואַסער אָדער מער אויב די קוגל ווערט אויך דיק.
- ציען אַ געשמאַק טעסט פֿאַר זיסקייַט און צו מאַכן זיכער דיין טאַפּיאָקאַ איז קאָכן (עס זאָל ניט מער האַרציק אָדער גראַניאַלער.) אויב ניצן אַסיאַן טאַפּיאָקאַ, די "פערל" וועט קער טראַנספּעראַנט. רעגולער "מינוט" טאַפּיאָקאַ זאל נעמען אַ ביסל מער.
- דינען וואַרעם אין באָולז אָדער פאַרבייַסן טעפּלעך. Top די קוגל מיט עטלעכע קאָקאָסנוס קרעם (די דיק קרימי מילך בייַ די שפּיץ פון די קענען) צו שאַפֿן 2 פאַרשידענע לייערז. אויב געוואלט, לייגן אַ שפּריצן פון שרעדיד קאָקאָסנוס (טרוקן באַקינג-נוסח קאָקאָסנוס) און אַ ביסל רויט זשעלע בינז. Enjoy!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 279 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 68 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 43 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |