פֿאַר סט פּאַטריק ס טאָג אָדער עניטיים איר דאַרפֿן אַ קאַמפערטינג, געשמאַק הויפּט שיסל פּיראָג, דעם רעצעפּט ניצן קאָרנעד רינדערנס און גורל פון וועדזשטאַבאַלז איז גאנץ. עס איז אויך אַ גרויס וועג צו נוצן סט פּאַטריק ס טאָג לעפטאָוווערז .
איר קענען נוצן לעפטאָוווער האַלב קאָרידע רינדערנס , אָדער קויפן עטלעכע פון די פלייש אָפּטיילונג פון די דעלי פֿאַר דעם רעצעפּט. לעפטאָוווער האַלב קרויט קען אויך זיין געניצט. אויב איר נוצן עס, טאָן ניט קאָכן די קרויט צוזאמען מיט די ציבעלע, קנאָבל, און קעראַץ. לייג די קרויט צוזאַמען מיט די קאָכן און דייסט קאָרנעד רינדערנס.
איר טאָן ניט דאַרפֿן צו דינען פיל מיט דעם רעצעפּט זינט עס ס אַ מאָלצייַט אין איין שיסל. מיר וואָלט לייגן אַ קרוכלע גרין סאַלאַט אָדער אפֿשר עטלעכע פריש פרוכט, לייגן אַ קאָאָלינג און טעקסטיל קאַנטראַסט. עטלעכע קאַלט ביר אָדער רויט ווייַן וואָלט זיין אַ גוט אַקאַמפּנימאַנט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 ציבעלע (געהאַקט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 4 קעראַץ (סלייסט)
- 2 טעפּלעך גרין קרויט (געהאַקט)
- 1 פונט קאָרעעד רינדערנס (דייסט און האַלב)
- 3 טייבאַלספּונז מעל
- 1 1/2 טעפּלעך רינדערנס יויך
- 1/3 טעפּל קעטשופּ
- 2 טייבאַלספּונז זענעפט
- 2 טייבאַלספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
- 3 טעפּלעך וואַסער
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 טעפּל מילך
- 3 טעפּלעך רעגע מאַשט פּאַטייטאָוז פלאַקעס
- 1/3 טעפּל זויער קרעם
- 1/2 טעפּל פּאַרמעסאַן קעז (גרייטיד)
- 1 טעפּל פאַרפרוירן בעיבי פּיז (טאָדד)
- 1/2 לעפעלע פאפיר
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 עף.
- אין אַ גרויס סקעלעט , צעלאָזן 2 טייבאַלספּונז פּוטער איבער מיטל היץ. לייג די ציבעלע און קנאָבל; קאָכן און גערודער פֿאַר 4 צו 5 מינוט ביז קריספּ-ווייך. לייג די קעראַץ; קאָכן און קאָך 4 מינוט. דעריבער לייגן קרויט; קאָכן און קאָך 4 צו 5 מינוט מער ביז קרוכלע-צאַרט.
- דעריבער לייגן די קאָרנעד רינדערנס; קאָכן און קאָך פֿאַר 3 מינוט. לייג די מעל; קאָכן און קאָך פֿאַר 3 מינוט צו באַזייַטיקן די רוי מעל טעם. לייג די יויך, קעטשופּ, זענעפט, וואָרסעסטערשירע סאָוס, און זאַלץ און פעפער צו געשמאַק צו די סקילאַט און קאָך גענטלי אָבער ונ דורך; מליען פֿאַר 10 מינוט.
- דערווייַל, פאַרבינדן 3 טעפּלעך וואַסער, 3 טייבאַלספּונז פּוטער און 1/2 טעפּל מילך אין גרויס פאַן; ברענגען נאָר צו אַ קאָכן. אַראָפּנעמען פון היץ און קלאַפּן אין די קאַרטאָפל פלאַקעס ביז קאַמביינד. לייג די זויער קרעם און פּאַרמעסאַן קעז.
- לייג די פּיז צו רינדערנס געמיש און גיסן אין אַ 3-קוואַרט קאַססעראָלע שיסל. Top מיט די מאַשט פּאַטייטאָוז און פאַרשפּרייטן צו דעקן, דעמאָלט לויפן אַ גאָפּל איבער די פּאַטייטאָוז צו מאַכן פּליטקע פורראָווס. שפּריצן מיט פּאַפּריקאַ.
- באַקן פֿאַר 25-35 מינוט אָדער ביז פילונג איז באַבי און די פּאַטייטאָוז זענען גאָלדען ברוין. לאָזן קיל פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 440 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 85 מג |
| סאָדיום | 736 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 41 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 26 ג |