א ליכט און האָניק קליידונג גיט נאָר גענוג זינג צו די יידל טאַם פון ים סקאַלאַפּס געדינט אויף אַ בעט פון געמישט גרינז.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די כאַני-לייַם דרעסינג:
- וועגן 1/3 טעפּלעך פריש-סקוויזד לייַם זאַפט (2-3 לימז)
- 5 טיספּונז האָניק, אָדער צו געשמאַק
- 1 טאַבלעסאָן ווייַס ווייַן אָדער רייַז עסיק
- פֿאַר די סעאַרטעד ים סקאַלאַפּס:
- 2 טאַבלעספּאָן גרייפּזיס אָדער פיסטאַשקע בוימל (וועגן)
- 1-1 / 2-2 פונט ים סקאַלאַפּס, פּאַטיד טרוקן
- 3 האַנדפולז געמישט גרינז (אַזאַ ווי אַרבעס שוץ, וואָטערקרעס אָדער אַרוגולאַ געמישט מיט מעסקלון)
- 2 האַנדפולז געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ ווי מאַראַנץ גלאָק פּעפּערז און דזשיקאַמאַ
ווי צו מאַכן עס
צו מאַכן סאָוס:
אין אַ נאַנרעאַקטיווע שיסל וויסק צוזאַמען זאַפט, האָניק ,, און זאַלץ ביז האָניק איז גאָר ינקאָרפּערייטיד. געשמאַק און אַדזשאַסטיד. שטעלן באַזונדער.
צו מאַכן סקאַלאַפּס:
היץ ייל אין אַ גרויס וואַרפן-אייַזן אָדער נאַנסטיק סליפּינג אויף מיטל-הויך היץ. לייג אַ ביסל סקאַלאַפּס צו סקילאַט, ווייל איר דאַרפֿן צו האַלטן די פּאַן (אויב סקאַלאַפּס זענען אויך נאָענט, די נעץ וועט אַרויסלאָזן קענען נישט אַנטלויפן, און סקאַלאַפּס וועט פּאַרע, נישט ציין).
קאָכן 2-4 מינוט פּער זייַט (און אין מינדסטער 30 סעקונדן מער ווי איר טראַכטן) ביז גאָלדען ברוין אויף אַרויס און סקאַלאַפּס קענען זיין לייכט פארקערט. קער און קאָכן נאָר ביז אָופּייק איבער (באַזייַטיקן 1 סקאַלאַפּ און שנייַדן עס עפענען צו קאָנטראָלירן). אַריבערפירן צו אַ טעלער; איבערחזרן מיט רועלינג סקאַלאַפּס.
צו דינען, צולייגן גרינז און וועדזשטאַבאַלז אויף יחיד פּלאַטעס. אָרט סקאַלאַפּס אויף שפּיץ, וויסק דרעסינג צו רעקאָמביין, און דריזזלע ספּערינגלי איבער שפּיץ.
פּער געדינט: 382 קאַלאָריעס, 31 פּראָצענט קאַלאָריעס פון גראָב, 48 גראַמז פּראָטעין, 16 גראַמז קאַרבאָוכיידרייץ, 2 גראַמז גאַנץ פיברע, 13 גראַמז גאַנץ פעט, 92 מג קאַלעסטעראַל, 700 מג סאָדיום.
רעצעפּט מקור: by Katherine Fausset, et al; (Villard Books)
ריפּענדיד מיט דערלויבעניש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 174 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 32 mg |
| סאָדיום | 520 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 17 ג |