גלאַט קאַראַמעלז באַקומען אַ טאָפּל דאָזע פון מאַראַנץ טאַם פון מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט און קאַנדיד מאַראַנץ שאָלעכץ. איך ליבע די דיפּט אין שאָקאָלאַד, אָבער איר קענען דורכלאָזן אַז שריט אויב איר ניטאָ קורץ אויף צייַט אָדער בעסער דיין קאַראַמעלז ווייניקער עמבעלישט.
די קאַנדיד מאַראַנץ שאָלעכץ אין דעם רעצעפּט איז אַפּשאַנאַל, אָבער עס מוסיף אַ פייַן געוועב און אַן עקסטרע סיטרוס בוסט צו די קאַראַמעלז. אויב איר ווילן צו נוצן עס, איר קענען אָדער מאַכן דיין אייגן ניצן דעם רעצעפּט פֿאַר קאַנדיד שאָלעכץ , אָדער קויפן עס פון געזונט-סטאַקינג שפּייַזקראָם סטאָרז אָדער באַקינג צושטעלן סטאָרז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך גרינאַטעד צוקער
- 1/8 צפּ זאַלץ
- 2 טעפּלעך ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 2/3 טעפּל מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט (טאָד)
- 1 שטעקן סאָפאַנד פּוטער (שנייַדן אין ברעקלעך)
- 1 טעפּל קרעם
- 1/2 טעפּל געהאַקט זיסוואַרג צעלאָזן (פּלוס עקסטרע פֿאַר באַפּוצונג)
- 8 אונס (1.5 טעפּלעך) שאָקאָלאַד אָדער שאָקאָלאַד טשיפּס
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ 8 קס 8 פּאַן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
2. אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן די צוקער, זאַלץ, פּאַפּשוי סירעפּ, און מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט. ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער.
3. אַמאָל בוילינג, אַרייַנלייגן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער און פאָרזעצן צו קאָכן די זיסוואַרג, סטערינג טייל מאָל, ביז עס ריטשאַז 230. לייג די סאָפענעד פּוטער און די קרעם ביסלעכווייַז, אַזוי אַז די בוילינג טוט נישט האַלטן, און פאָרזעצן צו קאַסע טייל מאָל.
פאָרזעצן צו קאָכן די זיסוואַרג ביז עס ריטשאַז 245 דיגריז.
4. אַמאָל די ריכטיק טעמפּעראַטור איז ריטשט, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און קאָך אין די געהאַקט מאַראַנץ שאָלעכץ. אַמאָל די זיסוואַרג איז געזונט-קאַמביינד, גיסן די קעראַמאַל אין די צוגעגרייט פּאַן. לאָזן די קאַראַמעלס צו שטעלן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר עטלעכע שעה אָדער יבערנאַכטיק.
5. אַמאָל שטעלן, שנייַדן די קאַראַמעלז אין קליין סקווערז. אויב איר זענען אָומיטינג די שאָקאָלאַד שריט, זיי קענען זיין געדינט מיד, אָדער אלנגעוויקלט ינדיווידזשואַלי אין וואַקסיד פּאַפּיר אָדער סעלאַפיין צו קראָם אָדער געבן ווי גיפס.
6. צו טונקען די קאַראַמעלז אין שאָקאָלאַד, שטעלן די שאָקאָלאַד אין אַ גרויס מייקראַווייוו-זיכער שיסל. מיקראָוואַווע צו צעלאָזן די שאָקאָלאַד, סטימינג נאָך יעדער מינוט צו פאַרמייַדן סקאָרטשינג.
7. לאָזן די שאָקאָלאַד קולד אַ ביסל, און דעטאַל פערזענלעכע ברעקלעך אין די שאָקאָלאַד ניצן דיפּינג מכשירים אָדער צוויי פאָרקס. בשעת די שאָקאָלאַד איז נאָך נאַס, שטעלן אַ שפּענדל פון קאַנדיד מאַראַנץ שאָלעכץ אויף די שפּיץ ווי אַ באַפּוצונג. שטעלן די דיפּט ברעקלעך אויף אַ פויל-ליינד באַקינג בלאַט, און לאָזן זיי צו שטעלן אין די פרידזשידער.
8. קראָם שאָקאָלאַד-דיפּט קאַראַמעלז אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער.
דריקט דאָ צו View אַלע קאַראַמעל רעסיפּעס!
גיט דאָ צו זען די Top 10 סיטרוס רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 112 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 12 mg |
| סאָדיום | 7 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |