קאָקאָסנוס ייל איז גאָר פאָלקס די טעג. זייַן געזונט בענעפיץ זענען באשטימט אונטער דיסקוסיע, אָבער פֿאַר די לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט, עס איז אַ נוציק ינגרידיאַנט פֿאַר באַקינג ווי עס מילכי-פֿרייַ. עס איז אויך פּאָליצע סטאַביל, וואָס מיטל איר קענען האַלטן עס אין האַנט אין די שפּייַזקאַמער פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
איך בין נאָר אַ גרויס פאָכער פון באַנאַנע ברויט אין קיין גייז, און דאָס איז מיין מאַפאַן קאָקאָסנוס ייל ווערסיע. עס באָלסטערעד דורך אַ ביסל ווייץ גערמע וואָס גיט פיברע און אַ ביסל פון פּראָטעין.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 bananas (זייער יוירע)
- 2 גרויס עגגס
- 1/2 טעפּל קאָקאָסנוס בוימל
- 1/4 טעפּל האָניק
- 1/3 טעפּל ברוין צוקער
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1/4 טעפּל ווייץ גערמע
- 1 1/2 טיספּונז באַקינג סאָדע
- 1 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- פאַרמאַכן די ויוון צו 350 ° F. ליניע 16 מאַפאַן טינז מיט פּאַפּיר ליינערז און שפּריץ זיי מיט נאַנסטיק שפּריץ.
- צעטומלען די bananas אין אַ קליין שיסל. אין אַ מיטל שיסל שלאָגן די עגגס מיט אַ גאָפּל, דעמאָלט קלאַפּן אין די קאָקאָסנוס בוימל, האָניק און ברוין צוקער. אין אן אנדער מיטל שיסל מישן צוזאַמען די מעל, ווייץ גערמע, באַקינג סאָדע, צימערינג און זאַלץ.
- מישן די bananas אין די יי געמיש, דעמאָלט מישן אין די מעל געמיש ביז פּונקט קאַמביינד. פּלאָמבירן די 16 מאַפאַן ליינערז מיט די טייג און באַקן פֿאַר 20-25 מינוט.
- קיל די מאַפאַנז אין די צין אויף אַ דראָט געשטעל פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט קער אויס די מאַפאַנז און ענדיקן קאָאָלינג זיי אַפּרייט אויף די דראָט געשטעל.
צי ניט האָבן אַ מאַפאַן פּאַן? באַקן עס אין אַ לאַבן פון פייַן באַנאַנע ברויט מיט קאָקאָסנוס ייל ניצן דעם רעצעפּט !
Bananas זענען רייַך קוואלן פון פיברע, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמין C, און מאַגניזיאַם. זיי זענען אַ געזונט און געשמאַק פֿאַרבייַסן וואָס איז אויך גוט פֿאַר דיין האַרץ, דיידזשעסטשאַן, און קען אפילו העלפן מיט וואָג אָנווער און מאַדערייטינג בלוט צוקער לעוועלס נאָך מילז.
שוין אַ באַקוועם און קינד פרייַנדלעך פֿאַרבייַסן אויף זייער אייגן, עס זענען אַזוי פילע וועגן צו מאַכן bananas אַ טייל פון אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן אָדער פאַרבייַסן. אויב איר'רע וואַנדערינג ווי צו נוצן יענע רייפּאַנינג bananas אויף דיין טאָמבאַנק, מאַכן זיי אין האָנעסטלי די בעסט באַאַנאַ ברויט , מיני צימערינג און באַנאַנאַ לאָאַוועס , באַנאַנאַ ברויט פּודינג, באַנאַנאַ קופּקאַקעס מיט קרעם קעז פראָסטינג, באַנאַנאַ ברויט מיט טשאָקלאַט און קריסטאַלליזעד ינגבער, און שאָקאָלאַד באַנאַנאַ שטיקל. אָדער אפילו שטעלן זיי אין אַ סמאָאָטהיע !
דאָ זענען עטלעכע זאכן צו האַלטן אין גייַסט ווען באַקינג מיט קאָקאָסנוס בוימל, לויט צו די קיטטשען: "ווייַל עס טאָלערייץ הויך טעמפּעראַטורעס, קאָקאָסנוס בוימל איז אַ גרויס פאַרטרעטער פֿאַר פלייווערינג, פּוטער, מאַרגאַרין אָדער גרינס בוימל.אַז איך געפֿינען אַז ווען איך באַקן מיט עס, די ריזאַלטינג מאַפאַנז, סקאָנעס, אָדער קייקס האָבן אַ ספּעציעל ליכטנאַס צו זיי און אַ ביסל זיס גערוך יינציק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 183 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 56 מג |
| סאָדיום | 230 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |