דעם פריש עפּל און זשורעכלינעס שטיקל רעצעפּט איז געשמאַק מיט אַ קאַראַמעל סאָוס (זען ווייטער), אַ קרעם קעז פראָסטינג , אָדער אַ פּשוט דאָומינג פון פּאַודערד צוקער. עס איז אַ פייַן און געשמאַק שטיקל און עס איז גאנץ פֿאַר אַ וואָכעדיק פֿאַרבייַסן אָדער אַ ספּעציעל געלעגנהייַט.
סאָוקט ספּייסאַז און פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ געבן די שטיקל טאַם און עטלעכע קרונטשי טעקסטור. אויב איר פראָסט די שטיקל, שפּריצן עטלעכע טאָוסטיד פּיקאַנז אָדער וואָלנאַץ איבער די שפּיץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 גרויס apples (אָדער 5-6 קליין צו מיטל apples)
- 1 טעפּלעך פריש קראַנבעריז
- 1 לעפל
- לימענע זאַפט
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 2 טיספּונז באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 טיספּונז ערד צימערינג
- 2 גרויס עגגס
- 1/2 טעפּל גרינס ייל
- 2 טעפּלעך צוקער
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 1 גלעזל געהאַקט
- פּעקאַנז (אָדער וואָלנאַץ)
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 עף.
- גריס און מעל אַ 13-דורך-9-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן אָדער שפּריץ עס מיט באַקינג שפּריץ מיט מעל.
- שאָלעכץ די apples און האַרץ זיי. צעהאַקן די apples פיינלי. איר זאָל האָבן וועגן 4 צו 4 1/2 טעפּלעך פון געהאַקט apples.
- צעהאַקן די קראַנבעריז קאָאַרסעלי. איר זאָל האָבן בעערעך 1 1/2 טעפּלעך פון געהאַקט קראַנבעריז.
- קאַמביין געהאַקט apples און קראַנבעריז אין אַ שיסל; וואָרף מיט די לימענע זאַפט און שטעלן באַזונדער.
- אין אן אנדער שיסל פאַרבינדן די מעל, באַקינג סאָדע, זאַלץ, און צימערינג; וויסק צו צונויפגיסן די טרוקן ינגרידיאַנץ ונ דורך און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די עגגס מיט די גרינס בוימל, צוקער, און וואַניל ביז די טייג איז גלאַט און געזונט בלענדיד.
- מיט די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט, ביסלעכווייַז שלאָגן די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז אַלע ינגרידיאַנץ זענען מויסאַנד.
- פאַרלייגן די עפּל-זשורעכלינעס געמיש און די געהאַקט ניסלעך אין די טייג.
- פאַרשפּרייטן די טייג אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
- באַקן די עפּל זשורעכלינעס שטיקל אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 45-55 מינוט, אָדער ביז דעם שטיקל ספּרינגז צוריק ווען יזי גערירט מיט אַ פינגער.
- שנייַדן די שטיקל אין סקווערז צו דינען. Top דעם שטיקל מיט פּודערד צוקער אָדער קעראַמאַל סאָוס (אונטן), אָדער פראָסט די קולד שטיקל מיט קרעם קעז פראָסטינג .
- קאָווער די שטיקל טייטלי און קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר 3-5 טעג.
גרינג קאַראַמעל סאָוס
- אין אַ פאַן איבער מיטל היץ, פאַרבינדן 4 טייבאַלספּונז פון פּוטער מיט 1/2 טעפּל פון ברוין צוקער.
- קאָכן, סטערינג, פֿאַר 1 מינוט.
- לייג 1/2 טעפּל פון שווער קרעם און ברענגען צו אַ קאָכן; קאָכן פֿאַר 2 מינוט.
- לייג אַ ביסל טראפנס פון וואַניל, אויב געוואלט.
- דריזזלע איבער דעם שטיקל נאָר איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 267 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 56 מג |
| סאָדיום | 268 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 34 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |