איך האָבן שוין עסן פּיגס אין אַ פאַרדעקן פֿאַר פרישטיק זינט איך איז געווען אַ קינד. אָבער דאָס איז ווייַל מיין משפּחה, ווי אַלע משפחות איז אַ ביסל טשודנע! אונדזער באַליבט זיידע איז שטענדיק ינסיסטאַד אויף געדינט זיי אַרויף פֿאַר פרישטיק אַרום Christmastime, און עס האט שטענדיק סטאַק אַרום ווי אַ טראַדיציע!
איך מיינען אַ הייס הונט איז בייסיקלי ווי אַ ווורשט, רעכט? און עס איז אלנגעוויקלט אין קרעססענט ראָללס, וואָס זענען בייסיקלי ווי קרויסאַנץ, רעכט? איך געפונען פילע וועגן צו זיין גערעכטפארטיקט. די פּיגס אין אַ פאַרדעקן פאקטיש זענען גאנץ פֿאַר פרישטיק. זיי זענען סטאַפט מיט סקראַמבאַלד עגגס , בייקאָן , און שפּריצן מיט קעז!
איך לעסאָף קוק אַרויף ווי צו שנייַדן קרעססענט ראָללס רעכט פֿאַר פּיגס אין אַ פאַרדעקן. איר דאַרפֿן צו שנייַדן יעדער קרעססענט דרייַעק אין דרייַ מאָגער און לאַנג טריאַנגלעס. זעמל פון די דיק און ערשטער און איר האָבן אַ אלנגעוויקלט זיך פּיגי. איך פילן ווי איך זאָל וויסן דעם ...
די פּיגס אין אַ פאַרדעקן טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין דייפּט אין עפּעס, אָבער איר קען באשטימט דינען קעטשופּ און אפֿשר אפילו זענעפט צוזאמען די אָינקערס.
זיי זענען גאנץ פֿאַר טאַילאַגייטינג, שפּיל-טאָג סנאַקינג, אָדער קיין בראַנטש!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פּאַקאַדזשאַז קרעססענט ראָלל טייג
- 1 פּעקל קאָקטייל פראַנגקס
- 1/4 לב בייקאָן (וועגן 5 סלייסיז)
- 4 עגגס
- 1 טאַבלעספּאָאָן פּוטער
- 1/2 טעפּל טשעדדאַר קעז (שרעדיד)
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן די בייקאָן אין די ויוון אָדער אויף די סטאָוועטאָפּ ביז קריספּי. זאל קיל אַ ביסל און צעהאַקן אין זייער קליין ביטן.
- ווהיסק די עגגס ביז גאָר קאַמביינד און קאָכן אין די לעפל פון פּוטער ביז האַלב דורך.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 דיגריז.
- דורכשניט יעדער קרעססענט דרייַעק אין דרייַ קלענערער, לאַנג און מאָגער טריאַנגלעס.
- שפּריצן יעדער דרייַעק מיט אַ קליין בייקאָן. אָרט אַ קליין לעפעלע פון סקראַמבאַלד עגגס אויף שפּיץ. דעמאָלט שפּיץ מיט אַ קאָקטייל פראַנגק. זעמל ביז גאָר אלנגעוויקלט אין געבעקס. אָרט דעם זעמל אויף אַ ניט-גריסט באַקינג בויגן. שפּריצן מיט די טשעדער קעז.
- איבערחזרן טריט מיט רוען טייג און הינט.
- באַקן פֿאַר 10-15 מינוט אָדער ביז לייטלי בראַונד און קרוכלע. דינען מיד!