קאַשו ווייסע טשאָקלאַט טאָפפעע האט אַ טיף, טונקל ברענט צוקער געשמאַק אַז קאַמפּלאַמאַנץ די געזאָלצן קאַשוזע און זיס ווייַס שאָקאָלאַד. די ברוין צוקער און די הויך קוקינג טעמפּעראַטור געבן די טאַפי אַ רויך, רייַך טאַם וואָס איז פיל דיפּער ווי טראדיציאנעלן טאָפפעעס. די ניסלעך לייגן כראָמטשען און גוסטירן, און די ווייַס שאָקאָלאַד טייז עס אַלע צוזאַמען מיט אַ רייַך זיסקייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל (2 סטיקס, אָדער 8 אַז) פּוטער
- 2 טעפּלעך פּאַקט ברוין צוקער
- 1/3 טעפּל וואַסער
- 1/4 tsp. זאַלץ
- 1 צפּ. וואַניל
- 2 טעפּלעך סאָלטאַד קאַשוז, געהאַקט, צעטיילט
- 12 oz. ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ באַקינג בויגן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ .
2. שטעלן די פּוטער, צוקער, וואַסער, און זאַלץ אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל-הויך היץ. קאָך ביז די צוקער דיסאַלווז און די פּוטער מעלץ.
3. ינסערט אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער און פאָרזעצן צו קאָכן, סטערינג אָפט, ביז די טעמפּעראַטור לייענט 295-300. אַמאָל בייַ די צונעמען טעמפּעראַטור, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און לייגן די וואַניל און 1.5 טעפּלעך פון קאַשו, רעסטינג די רעשט פֿאַר שפּעטער.
סטיר ביז געזונט-קאַמביינד.
4. גיסן די זיסוואַרג אַנטו די צוגעגרייט באַקינג בויגן און פאַרשפּרייטן עס אין אַ זייער דין שיכטע. לאָזן עס צו שטעלן אין צימער טעמפּעראַטור ביז גאָר שווער.
5. אָרט די ווייַס שאָקאָלאַד אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל און מייקראַווייוו ביז צעלאָזן, סטערינג נאָך 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.
6. פאַרשפּרייטן העלפט פון די ווייַס שאָקאָלאַד אויף שפּיץ פון די טאַפי, פארשפרייטן עס אין אַ גלאַט, אַפֿילו שיכטע. שפּריצן די שפּיץ מיט האַלב פון די רוען קאַשוזע און דזשענטלי דריקן אַראָפּ צו אַדכיר זיי צו די שאָקאָלאַד. אָפּרוען די טאַפי צו שטעלן די שאָקאָלאַד, וועגן 10 מינוט.
7. אַמאָל שטעלן, שאָלעכץ די פויל פון די צוריק פון די טאַפי, ינווערט עס, און פאַרשפּרייטן די רוען ווייַס שאָקאָלאַד אויף די צוריק, שפּריצן די שפּיץ מיט געהאַקט קאַשוזע. פרידזשידער די זיסוואַרג אַמאָל מער צו שטעלן די ווייַס שאָקאָלאַד.
8. אַמאָל די שאָקאָלאַד איז פעסט, ברעכן עס אין קליין ירעגיאַלער ברעקלעך דורך האַנט. אויב דיין הויז איז פייַן קיל, Cashew White Chocolate Toffee קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור. אויב עס איז פערלי וואַרעם, עס איז בעסטער סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַ וואָך. פֿאַר בעסטער געשמאַק און געוועב, דינען אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 187 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 17 mg |
| סאָדיום | 60 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |