Bacon ... ינקרעדאַבלי געשמאַק, מאכט וועדזשאַטעריאַנז ברעכן זייער וואַוז, קיורז אַלע ילנאַסיז. צום באַדויערן, עס אויך שטענדיק געווען אַ ווייטיק צו קאָכן. ווען איר קאָכן עס אויף די הרובע, עס זענען ספּלאַטטערס אומעטום, אַפֿילו ווען איר נוצן די ספּלאַטער גואַרדס, און די פּאַן געץ באדעקט אין בערנט בייקאָן שמירן. אַז שמירן קענען אויך קלייַבן אויף דיין קאַבאַנאַץ, און דעמאָלט איר האָבן צו סקראַפּ די שמירן אַוועק דיין קאַבאַנאַץ
אבער, עס איז אַ וועג צו ויסמייַדן ספּלאַטטערס, דאַמידזשד פּענס, און אַ מעסי קיך: ויוון-האַלב בייקאָן! אָוואַן-האַלב בייקאָן זאל געזונט אַ ביסל מאָדנע, אָדער ווי עס וועט זייַן מער צייַט קאַנסומינג. עס קען ויסקומען ווי דאָרט וואָלט זיין ספּלאַטטערס אַלע איבער די ויוון. אבער דעם איז אַ פולפאָראָף אופֿן צו ספּלאַטער פריי, גאנץ בייקאָן. זינט די בייקאָן איז יוואַנלי העאַטעד און געבראכט אַרויף צו טעמפּעראַטור אויף ביידע זייטן אין דער זעלביקער צייַט, עס קען דערוויסן די בייקאָן גאָר אָן קיין ספּיטערז אָדער פּאַפּס.
קיין באַלאַגאַן, קיין כאַסאַל, און מינימאַל קלינאַפּ. ויוון-קוקינג אויך מאכט עס גאָר פלאַך. דאס מאכט עס טאַקע גרינג צו צעהאַקן, לייג צו סאַנדוויטשיז און בורריטאָס , אָדער נאָר דינען מיט גאנץ סקראַמבאַלד עגגס און פּאַנקייקס .
צי איר ווי דיין בייקאָן עקסטרע-קרוכלע אָדער מיט אַ קליין ביסל קויוו לינקס, דאָס איז די שליימעסדיק סוד צו קוקינג פלאָלאַס בייקאָן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל בייקאָן
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 400 דיגריז F. שטעלע די קוקינג געשטעל אין די מיטל פון די ויוון. עס וועט זיין קליין צו קיין ספּלאַטערינג ווי די בייקאָן קוקס. אויב עס איז אַטאַטשט אויך נאָענט צו די שפּיץ פון די ויוון, די בייקאָן וועט ברענען. אויב עס איז אַטאַטשט אויך נאָענט צו די דנאָ עס וועט נישט קאָכן ונ דורך.
- די דזשעלי ראָולד פּאַן מיט די טינילילע צו כאַפּן אַלע די שמירן, אַזוי איר קענען נאָר הייבן אַוועק די טיניליל און וואַרפן עס אין די אָפּפאַל ווען איר טאָן.
- אָרט אַ קיכל קאָאָלינג געשטעל אויף שפּיץ פון די שטער ליינד בויגן.
- לייגן אויס די בייקאָן אַנטו די קאָאָלינג געשטעל. די סטריפּס קענען פאַרבינדן ווי זיי שיערן ווען קוקינג. איר קען האָבן צו לייגן אַ ביסל ברעקלעך פון די בייקאָן ברייט-קלוג און לענג-קלוג.
- אָרט די זשעלע זעמל פּאַן אין די ויוון אויף די מיטן געשטעל. קאָכן פֿאַר וועגן 10-12 מינוט אָדער ביז די בייקאָן קאָכן צו דיין געוואלט קרעפּאַטינאַס. עס זאָל הייבן אַוועק פון די קאָאָלינג געשטעל לייכט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 18 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 4 mg |
| סאָדיום | 63 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |