טראַדיציאָנעל מאַרגאַריטאַס רופן פֿאַר דרייַיק סעק, טאַקילאַ, און לייַם אָדער לימענע זאַפט. פרוכט-פלייווערד מאַרגאַריטאַס זענען אַ העפטן. די קאַווענע מאַרגאַריטאַס זענען אַ סוועעטעטער וועג צו האַלטן קיל אין די זומער, אָבער אויב איר ווי דער טעם פון זומער, איר קענען האָבן דעם מאַרגאַריטאַ אַלע יאָר לאַנג. פריזינג די קאַווענע פארויס קריייץ אַ סלושי, פאַרפרוירן קאָקטייל אָן די ייַז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 טעפּלעך קאַווענע (וועגן 3 - 4-פונט מעלאָן, קובעד, זאמען און רינד אראפגענומען)
- 1 טעפּל זילבער טאַקילאַ
- 1/2 cup
- קאָינטרעאַו אָדער דרייַיק סעק
- 1/2 טעפּל פריש לייַם זאַפט (אָדער פאַרפרוירן לייַם קאַנסאַנטרייט)
- 1/4 טעפּל צוקער
- 1/4 גלעזל וואַסער
- קאַווינס פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- שאַפֿן אַ פּשוט סירעפּ דורך ווהיסקינג צוזאַמען די צוקער און 1/4 טעפּל פון וואַסער.
- היץ די געמיש אין אַ קליין פאַן איבער מיטל היץ. אַמאָל די צוקער איז גאָר צעלאָזן, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל.
- לייג די פּשוט סירעפּ אין די בלענדער מיט די פאַרפרוירן קאַווענע. צונויפגיסן ביז גלאַט.
- לייג די רוען ינגרידיאַנץ צו די בלענדער און צונויפגיסן ביז די קאָנסיסטענסי פון אַ סלאַש.
- גיסן אין מאַרגאַריטאַ ברילן און גאַרניש מיט אַ וועדזש פון קאַווענע אויב איר ווי.
ינגרידיאַנט סאַבסטיטיושאַנז און פריש פרוכט מאַרגאַריטאַ עצות
פריש פרוכט איז אַ גרויס וועג צו מאַכן דעם טראדיציאנעלן סיטרוסי מאַרגאַריטאַ אַ ביסל סוויטער. מאַנגאָ, קאַווענע, סטראָבעריז, אַנאַנאַס, און קאַנטאַלאָופּ זענען גאנץ פירות צו לייגן צו אַ טראדיציאנעלן מאַרגאַריטאַ רעצעפּט. זיי אַלע צונויפגיסן געזונט און זענען זיס אויף זייער אייגן. לייג די פּשוט סירעפּ צו די פאַרפרוירן פרוכט און צונויפגיסן, פּעך אין די אַלקאָהאָל און איר האָט גאַט אַ פּאַרטיי אין אַ גלאז.
צוקער, זאַלץ, און מער: ווי צו רים אַ קאָקטייל גלאז
פון דער ערשטער מאַרגאַריטאַ איר האָבן געהאט, די זאַלץ רים איז געווען אַ כסימע, אָבער גאַרניש איז ניט ווייַט פון פּשוט זאַלץ. צוקער רימז מיט לימענע זעסט , סריראַטשאַ זאַלץ רימז, און אַלץ אין צווישן, עס איז איצט אַן אָנ אַ סאָף מעגלעכקייט פון פארבן און פלייווערז צו אַרייַן דיין מאַרגאַריטאַ גלאז.
אַמאָל איר ווע געזעצט אויף דיין ברירה פון רימינג שוגערז אָדער מאַרגאַריטאַ סאָלץ, דאָ ס ווי צו טאַקע אַרייַן אַ גלאז:
- פאָרן אַ לייַם וועדזש אַרום די אַרויס ברעג פון דעם גלאז. דער ציל איז צו בלויז האָבן די זאַלץ אָדער צוקער אויף די אַרויס פון די גלאז אַזוי אַז עס טוט נישט אַרייַנמישנ זיך מיט די טעם פון די טרינקען זיך.
- אַמאָל איר נאַס די אַרויס פון די גלאז, שפּיץ די גלאז אויף זייַן זייַט און זעמל די סטעם פון די גלאז צווישן דיין פינגער צו דעקן די גאנצע ויסווייניקסט ברעג.
- שאָקלען אַוועק די פרייַ גריינז פון זאַלץ אָדער צוקער און גיסן דיין פרוטי מאַרגאַריטאַ אין די גלאז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 533 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 29 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 113 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 13 ג |
| פּראָטעין | 19 ג |