דעם פערשקע קריספּ רעצעפּט קענען זיין געמאכט אין צוויי יחיד-גרייס (1-גלעזל) ראַמעקינס, אָבער איר קענען נוצן קיין קליין באַקינג שיסל.
עס איז אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף ווייניקער-ווי-גאנץ פרוכט און עס איז גרינג צו מאַכן און עס באַקסינג געשווינד. טאָפּל, דרייַיק אָדער פירפאַכיק די ינגרידיאַנט פּראַפּאָרשאַנז פֿאַר אַ גרעסערע טראָגן.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די פּעאַטשעס:
- 2 גרויס
- פּיטשאַז (זען באַמערקונג אונטן)
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז צוקער (ווייַס)
- 2 טיספּונז מעל (אַלע-ציל)
- 1/4 לעפעלע
- לימענע פּעסטל (גרייטיד)
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 1/4 cup
- האָבערגריץ (שנעל קוקינג)
- 2 טייבאַלספּונז
- ברוין צוקער (פּאַקט)
- 2 טייבאַלספּונז מעל (אַלע-ציל)
- 1/8 לעפעלע
- קאַרדאַמאָם (ערד)
- 1/4 לעפעלע
- צימערינג (ערד)
- דאַש זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז
- פּוטער (ונסאַלטעד, פּלוס מער פֿאַר באַטערינג באַקינג קיילים)
- אָפּטיאָנאַל: 1 לעפל
- אַלמאָנדס (בלאַנטשעד, סליווערעד)
ווי צו מאַכן עס
צוגרייטן די פּעאַטשעס
- היץ ויוון צו 350 עף.
- שאָלעכץ און רייַז די פּיטשאַז, דעמאָלט שנייַדן די סלייסיז אין צוויי אָדער דרייַ ברעקלעך. איר זאָל האָבן וועגן 1 1/2 טעפּלעך.
- אָרט פערשקע סלייסאַז אין אַ קליין שיסל און לייגן 1 לעפל ווייַס צוקער, 2 טיספּונז מעל, 1/4 לעפעלע לימענע פּעסט. געשמאַק פֿאַר זיסקייַט און לייגן מער צוקער אויב עס איז נייטיק. וואָרף דזשענטלי.
- גיסן אין צוויי באַטעריז 1- 1/2-גלעזל ראַמעקינס אָדער אין אַ קליין באַקינג שיסל וואָס האלט וועגן 2 טעפּלעך.
מאַכן די טאַפּינג און באַקן
- אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען די האָבערגריץ, ברוין צוקער, 2 טייבאַלספּונז מעל, קאַרדאַמאָם, צימערינג, און זאַלץ.
- מיט אַ געבעקס קאַטער אָדער אַ גרויס גאָפּל, שנייַדן אין די פּוטער ביז די געמיש איז קרומבלי. לייג די אַלמאַנדז, אויב ניצן. (איר קענען טאָן דאָס אין אַ מיני עסנוואַרג פּראַסעסער אויב איר האָט איין טאָן ניט אָוווערפּראָצעס.)
- שפּריצן די טאַפּינג יוואַנלי איבער די פּיטשאַז.
- באַקן פֿאַר 20-30 מינוט, אָדער ביז די שפּיץ איז לייטלי בראַונד און די פּיטשאַז זענען באַבלינג. זאל קיל פֿאַר 10-15 מינוט איידער געדינט.
באַמערקונג: פילן פֿרייַ צו פאַרטראַכטנ אנדערע פרוכט-פּלאַמז אָדער פּערז אַרבעט געזונט-אָדער פאַרפרוירן פרוכט. אויב איר נוצן apples , עס אַרבעט בעסטער צו סאַט זיי פֿאַר 10 מינוט אָדער אַזוי אין אַ ביסל פּוטער איידער באַקינג; אַנדערש, די apples טאָן ניט קאָכן דורך די צייַט די טאַפּינג איז בייקט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 693 |
| גאַנץ פאַט | 27 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 31 מג |
| סאָדיום | 1,495 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 104 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 11 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |