טאַרטפאָ איז אַ איטאַליעניש ייַז קרעם פאַרבייַסן אַז יוזשאַוואַלי איז געמאכט פון געלאַטאָ. די ייַז קרעם איז סקאָאָפּעד אין קליין באַללס און באדעקט מיט רייַך צעלאָזן שאָקאָלאַד. דעם קלאַסיש איטאַליעניש פאַרבייַסן איז גרינג צו מאַכן און אַ טאַקע ימפּרעסיוו שיסל צו דינען צו פירמע
איר קענען מאַכן דעם פון אַלע מינים פון פאַרשידענע פלייווערז פון ייַז קרעם און פרוכט. פּרובירן פּיקאַן פּראַלינע ייַז קרעם מיט פּיטשאַז, אָדער פאַדזש ריפּאַל ייַז קרעם מיט דאַר בלובעריז. אָדער קאַווע ייַז קרעם מיט שאָקאָלאַד באדעקט קאַווע בינז, אָדער וואַניל ייַז קרעם מיט קראַשט שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך און דאַר קראַנבעריז. די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף! איר קענען אויך שפּריצן די שאָקאָלאַד באדעקט ביסל באַללס מיט בונט ספּרינגקאַלז.
הנאה דעם פאַרבייַסן מיט עטלעכע קאַווע נאָך אַ איטאַליעניש מיטאָג און גוסטירן יעדער בייַסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3-1 / 2 טעפּלעך
- שאָקאָלאַד ייַז קרעם
- 1-1 / 2 טעפּלעך טשעריז (פאַרפרוירן, פּיטיד, טאָד און כאַפּט
- 1 טעפּל מילך שאָקאָלאַד (געהאַקט)
- 20 שאָקאָלאַד סענדוויטש קיכלעך (פיינלי קראַשט)
- 1-1 / 2 טעפּלעך סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1/2 cup
- מילך שאָקאָלאַד (געהאַקט)
- 2 טיספּונז קלאָר גרינס בוימל
ווי צו מאַכן עס
- לאָזן די ייַז קרעם שטיין בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 10 מינוט צו פאַרווייכערן אַ ביסל איידער איר אָנהייבן צו אַרבעטן אויף דעם רעצעפּט. סטיר די ייַז קרעם ביז עס ס פערלי גרינג צו אַרבעטן מיט, אָבער טאָן ניט לאָזן עס צעלאָזן גאָר, אָדער די געוועב וועט זיין רוינד.
- מישן די געהאַקט טשעריז און 1 גלעזל פון די געהאַקט מילך שאָקאָלאַד אין די ייַז קרעם. סקופּ די ייַז קרעם געמיש אין אַכט, צען, אָדער צוועלף באַללס ניצן אַ ייַז קרעם שעפּ, דיפּענדינג אויף די גרייס איר ווילן זיי צו זיין.
- זעמל די ייַז קרעם באַללס אין די קראַשט קיכלעך צו מאַנטל געזונט. אָרט די קאָוטאַד ייַז קרעם באַללס אויף אַ וואַקס פּאַפּיר-ליינד קיכל בויגן און פרירן ביז זייער פעסט, וועגן 3 שעה.
- דעריבער, אין אַ מייקראַווייוו-זיכער גלאז מעסטן טעפּל, פאַרבינדן די סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס מיט די בוימל. צעשמעלצן דעם געמיש אויף 50% מאַכט פֿאַר 2-4 מינוט, סטערינג נאָך יעדער מינוט, ביז די שאָקאָלאַד איז צעלאָזן און גלאַט. אַראָפּנעמען די שאָקאָלאַד געמיש פון די מייקראַווייוו און קאָך אין 1/2 גלעזל געהאַקט מילך שאָקאָלאַד, סטערינג קעסיידער ביז געמיש איז גלאַט ווידער. קיל דעם געמיש צו לוקעוואַרם אַזוי די ייַז קרעם טוט נישט צעלאָזן ווען עס ס דיפּט.
- אָרט די פאַרפרוירן ייַז קרעם באַללס אויף אַ דראָט געשטעל. לעפל די צעשמעלצן שאָקאָלאַד איבער יעדער פּילקע, קאָוטינג די שפּיץ און זייטן גאָר. דזשענטלי שטעלן די באַללס אויף אַ וואַקסיד פּאַפּיר-באדעקט קיכל בויגן און פרירן ווידער ביז פעסט, אין מינדסטער 2 שעה. נאָך 2 שעה, שטעלן יעדער טאַרטפאָ אין אַ פּאַפּיר מאַפאַן גלעזל און דעקן טייטלי מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען. זיי קענען זיין געהאלטן אין די פריזער אַרויף צו 2 וואָכן. אַראָפּנעמען די טאַרטפאָ פון די פריזער 10 מינוט איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 2337 |
| גאַנץ פאַט | 161 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 95 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 49 ג |
| קאַלעסטעראָל | 19 mg |
| סאָדיום | 80 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 188 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 43 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |