היץ איז די פייַנט פון קראָפּ וויד אָבער נישט דיל זוימען
דער חילוק צווישן פריש און דאַר קראָפּ וויד איז ווי נאַכט און טאָג. ניצן פריש פֿאַר די מערסט טיף טאַם. אויב איר מוזן נוצן דאַר, נוצן ברייטער האנט. דאָ זענען די מערסט וויכטיק דיל קוקינג טרינקגעלט און הינץ.
- 1 לעפל געהאַקט פריש קראָפּ איז דער עקוויוואַלענט פון 1 לעפעלע דאַר דיל וויד.
- 1/2 ounce פריש דיל ייעלדס וועגן 1/2 טעפּל בלעטער.
- דער טאַם פון דיל וויד דימינישאַז זייער די מער עס איז האַלב. לייג עס אין די לעצטע מינוט פֿאַר פול טאַם און אַראָמאַ.
- קאָנווערסעלי, באַהיצונג ברענגט אויס די אַראָמאַ און טאַם פון קראָפּ זוימען, וואָס איז וואָס רעסאַפּיז קאַמאַנלי רופן פֿאַר די זוימען צו זיין טאָוסטיד אין אַ הייס פריפּאַן איידער ניצן.
- פֿאַר גענעראַל פּיקלינג: לייג 1-1 / 2 טיספּונז דיל זוימען פּער 1 קווארט פון פּיקלינג פליסיק.
- דיל זאמען טעם ווי אַ מילד ווערסיע פון קאַראַוויי און קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר קאַראַוויי אין ברויט אויף אַ 1 צו איין פאַרהעלטעניש.
- שנעל דיל פּוטער: לייג 1/4 גלעזל מינסט פריש דיל וויד צו 1/2 טעפּל סאָפאַנד פּוטער. מישן געזונט, דעקן און ריפרעשייט בייַ מינדסטער 2 שעה איידער ניצן צו לאָזן פלייווערז צונויפגיסן. ניצן מיט בריליאַנט סעאַפאָאָד אָדער ווי אַ פאַרשפּרייטן פֿאַר סייווערי ברויט.
- דיללוועעד פּערז ספּעציעל געזונט מיט אַלע טייפּס פון סעאַפאָאָד. עס איז אויך גוט מיט, ספּרעדז, סמעטענע , קרעם קעז , לאַם , און פילע.
מער וועגן דיל וועיד און דיל רעסיפּעס
• דיל גראָוינג און קוקינג עצות
• דיל סטאָרידזש
• דיל וועיד געשיכטע
Cookbooks
| • | הערב מיקסטורעס און געווירציק בלענדז |
| • | הערבס & ספּייסאַז: דער קוק ס רעפערענץ |
| • | די ספּייס און הערב ביבל |