פויליש סטאַפט עגגס, אָדער דזשאַדזשקאַ פאַסזעראָוואַני (יי-קאַה פאַה-שעה-ראָה-וואַה-ניה), זענען אויך באקאנט ווי דעווילעד עגגס אין די שטאַטן.
די פילונג איז געמאכט מיט שינקע, קעז, זויער קרעם, און זענעפט. וואָס שטעלט זיי באַזונדער די ברוילד פּאָלאָנאַיסע-נוסח באַטערד ברויט טאַם.
דאס מאכט אַ גרויס פאַרבייַסן לויף אָדער ליכט לאָנטש מיט אַ קריספּ סאַלאַט און קראַסטי ברויט. עס איז אַ פאָלקס פאָרשלאָג בייַ יסטער בראַנטש נאָך מאַס צוזאמען מיט żורעk wiełkanocny (יסטער זויער זופּ), kiełbasa światęczna (Easter sausage), און אַ גראָונינג ברעט פון אנדערע דעליקאַסיז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 גרויס עגגס (שווער-האַלב, שעלד און כאַווד)
- 8 ounces שינקע (האַלב, ערד)
- 4 טייבאַלספּונז קעז (פויליש האָניק קעז [סלאָטקי סער ז מיאָדעם] אָדער אנדערע מילד קעז)
- 4 טייבאַלספּונז סמעטענע
- 2 טיספּונז זענעפט (צוגעגרייט)
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק
- 2 טיספּונז קראָפּ (פריש, געהאַקט, אָדער טשייווז)
- 1 גלעזל ברעקלעך (טרוקן, פייַן)
- 2 ounces / 1/2 שטעקן פּוטער (צעלאָזן)
ווי צו מאַכן עס
- אַראָפּנעמען יאָוקס פון יי האַלבז און פאַרבינדן זיי מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ, חוץ די ברויט ברעקלעך און צעלאָזן פּוטער. מישן געזונט.
- Heat broiler. מאַונט די געמיש אין די יי ווייץ, סמודינג מיט אַ מעסער. אָרט אויף אַ היץפּראָאָף שיסל אָדער פּאַן. שפּריצן מיט ברויט ברעקלעך, קאַווערינג די פילונג און ווייץ גאָר, און ווישן מיט צעלאָזן פּוטער.
- ברויל וועגן 3 מינוט אָדער ביז ברעאַדקרומבס זענען קרוכלע און גילדענע. דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור. פאַרפרוירן לעפטאָוווערז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 147 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 103 מג |
| סאָדיום | 338 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |