סימבאָליזינג אַ לאַנג לעבן, דאָס איז אַ פאָלקס שיסל אויף בערטדייז און אנדערע סעלאַבאָראַטי מאל. דעם פּשוט ווערסיע איז בייסיקלי אַ יי קאַפּ זופּ געדינט איבער לאָקשן. עס איז אויך אַ פייַן וועג צו נוצן אַרויף לעבעדיק האַלב שינקע. פֿאַר אַ קאַנטראַסט אין געוועב און קאָליר, לייגן אַ גרין גרינס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 טעפּלעך וואַסער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 פונט דאַר
- דין יי לאָקשן אָדער ספּאַגעטי
- סאָוס:
- 3 טעפּלעך הינדל יויך אָדער לאַגער
- 1 לעפל סוי סאָוס אָדער געשמאַק
- 1 לעפעלע סעסאַמי בוימל
- 2 teaspoons cornstarch געמישט מיט 4 טיספּונז וואַסער
- ווייַס אָדער שוואַרץ פעפער צו טעם
- פֿאַר פּאָאַטשעד עגגס, אָפּטיאָנאַל:
- 2 עגגס, לייטלי געשלאגן
- גאַרניש: 3 גרין אַניאַנז (פרילינג אַניאַנז, פיינלי געהאַקט)
- Garnish: 1/2 to 2/3 טעפּלעך געהאַקט האַלב
ווי צו מאַכן עס
- ברענגען די סאָלטיד וואַסער צו אַ קאָכן און פּאַרבאָיל די לאָקשן, ניצן טשאַפּסטיקס צו צעטיילן זיי. רייניקונג די לאָקשן ריפּיטידלי אין קאַלט וואַסער און פליסן ונ דורך. טיילן די לאָקשן גלייַך צווישן זופּ באָולז.
- ברענגען די יויך אָדער לאַגער צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ. ציין אין די סוי סאָוס, סעסאַמי ייל, און פעפער. געבן די קאָרנסטאַרטש און וואַסער אַ שנעל שייַעך-קאָרמען און גערופֿן עס.
- אַראָפּנעמען דעם פאַן פון די היץ. לייג די געשלאגן יי, גיסן עס סלאָולי דורך די טינז פון אַ גאָפּל און סטערינג ראַפּאַדלי אין איין ריכטונג פֿאַר וועגן 1 מינוט.
- גיסן די הייס יויך איבער די לאָקשן. גאַרניש מיט דעם געהאַקט שינקע און גרין ציבעלע.
צו ינקלודע פּאָאַטשעד עגגס:
- ניצן די וואָק צו פּאָאַטש די עגגס.
- די פּאָוטיד עגגס זענען געשטעלט אויף די לאָקשן און דער סאָוס איז אויסגעגאסן איבער. גאַרניש מיט די גרין ציבעלע און די סלייסט שינקע ווי אין דער רעצעפּט אויבן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 273 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 109 מג |
| סאָדיום | 1,505 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |