פּרובירן דעם גרינג רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד גלוטען-פֿרייַ און קערל-פֿרייַ מאַנדל פלאַקס קעז קראַקערז, און איר וועט געפֿינען איר וועט ניט דאַרפֿן צו קויפן קראָם-געקויפט קראַקערז ענימאָר.
דעם געזונט רעצעפּט כּולל נול מעל אָדער גומע - עס איז געמאכט מיט פּשוט ינגרידיאַנץ - מאַנדל מאָלצייַט, געזונט ערד פלאַקס מאָלצייַט און פּאַרמעסאַן קעז. יי ווייַס האלט דעם געמיש צוזאַמען, און עס איז זייער גרינג צו ראָולד אויס.
איינער אָפּלייקענונג - טאָן ניט פּרובירן צו מאַכן דעם רעצעפּט אָן פּאַרמעט פּאַפּיר. עס איז שליסל צו די גרינג צוגרייטונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל מאַנדל מעל (פיינלי ערד מאָלצייַט)
- 1/4 טעפּל פּאַרמעסאַן קעז (פיינלי גרייטיד)
- 2 טייבאַלספּונז פלאַקס מאָלצייַט
- 1 לעפעלע מאַסלינע בוימל
- 1/2 לעפעלע גלוטען-פֿרייַ סייווערי קרייַטעכץ צונויפגיסן (אָדער דיין באַליבט טרוקן קרייַטעכץ / הערב צונויפגיסן)
- 1/4 לעפעלע גלוטען-פֿרייַ קנאָבל פּודער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פאפיר
- 1 גרויס יי ווייַס
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° F / 176 ° C
- קאַמביין טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל און קאָך צו צונויפגיסן. לייג יי ווייַס און גערודער ביז געמיש איז קאַמביינד און סטיקס צוזאַמען.
- דרייַיק געמיש אַנטו איינער פון די שיץ פון פּאַרמעט פּאַפּיר. פאָרעם אין אַ פּילקע.
- אָרט די 2 בלאַט פון פּאַרמעט פּאַפּיר איבער די געמיש און נוצן אַ ראָולינג שטיפט צו יוואַנלי זעמל די טייג ביז עס איז וועגן די גרעב פון אַ פּיראָג סקאָרינקע - וועגן 1/16 אינטש דיק.
- גענטלי פּעלץ צוריק די שפּיץ בויגן פון פּאַרמעט און נוצן אַ פּיצאַ ראָד אָדער גרויס מעסער צו כעזשבן די טייג אין סקווערז, רעקטאַנגגאַלז אָדער סטריפּס - וועלכער פאָרעם איר ווי.
- קערפאַלי אַריבערפירן די קראַקען טייג, אויף די פּאַרמעט פּאַפּיר צו אַ באַקינג בויגן און באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 15 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין. קוק די קראַקערז נאָך 12 מינוט ווייַל ווען זיי אָנהייבן צו ברוין, זיי ברוין געשווינד. אויב דיין ויוון בייקס אַניוואַנלי, דרייַ די באַקינג בויגן האַלבוויי דורך די באַקינג צייַט.
- אַראָפּנעמען פון ויוון און קיל פֿאַר וועגן 10 מינוט איידער דזשענטלי ברייקינג די קראַקערז באַזונדער.
- סטאָר אין אַן ערטייט קאַנטיינער אָדער ייַנוויקלען און פאַרפרוירן.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס, און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 46 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 34 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |