עטלעכע פּיוריסץ וואָס ברילן זייער פיש נוצן אַ ספּעציעל טעלער מיט אַ ריספּאַסט טייל וואָס האלט די פיש און די דזשוסאַז. אבער אויב איר טאָן ניט האָבן איין, מאַכן דעם רעצעפּט פֿאַר ברוילד האַדדאָק אויף פויל אָדער אַ גריסט קיכל בויגן.
דאָס איז אַ שנעל און גרינג רעצעפּט פֿאַר האַדדאָקק, דאָרש, פּאַלאַק, פּיאַטע, פלייווערז, אָדער קיין דין, יידל פיש פילעט; וואַלערי אויך גוט. פיגורע אויף 1 פילעט פּער מענטש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 (4-אונס) האַדדאָקק פיליץ (אָדער 2 (8-אונס) פיליץ)
- זאַלץ צו געשמאַק (קאָשער)
- 2 צו 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 4 to 6 tablespoons breadcrumbs
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- גאַרניש: לימענע וועדזשיז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ברעמער.
- לייגן די פיליץ הויט זייַט אַראָפּ - אַפֿילו אויב עס איז קיין הויט-אויף אַ באַטערד ברעמער פּאַן. א פיש פּאַן איז ידעאַל, אָבער קיין שווער ברוילער פּאַן וועט טאָן. דעקן עס מיט שטער צו מאַכן קלינאַפּ גרינגער.
- זאַלץ די פיש געזונט, דעמאָלט רעפטל די פּוטער טינלי און לייגן די פּאַץ אויף די האַדדאָקק פיליץ . שפּיץ מיט אַ ברייטהאַרציק ספּרינגקאַלינג ברויט.
- בריל פֿאַר 10 מינוט פּער אינטש פון גרעב פון די פיש , באזירט אויף ווי ברייט די פאַליי איז אין זייַן וויידאַסט פונט. עס וועט נעמען בייַ מינדסטער 5 מינוט, אַפֿילו פֿאַר דין פיליץ ווי פּיאַטע.
- אַראָפּנעמען און מאָלן שוואַרץ פעפער איבער די פיש, לייגן מער פּוטער אויב איר ווילט, און דינען פּייפּינג הייס מיט לימענע וועדזשיז. איך ווי קראַסטי ברויט און אַ פּשוט סאַלאַט צו גיין מיט דעם רעצעפּט.
- וואָס מין פון ווייַן זאָל זיין טרינקען מיט דעם פיש? טשאַרדאָננייַ וואָלט זיין פייַן, ווי וואָלט אַ קריספּ איטאַליעניש ווייַס אַזאַ ווי פּינאָט גריגיאָ.
Variation
- פֿאַר פאַרשיידנקייַט אָדער אויב איר בעסער וועלן מער היץ און ווייניקער קאַרב, פאַרבייַטן די בשמים פֿאַר ברויט.
- מישן צוזאַמען 1/4 לעפעלע יעדער סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, קייען פעפער, פריש ערד שוואַרץ פעפער , און זאַלץ.
- רעקל די האַדדאָקק מיט די געווירץ געמיש אויף ביידע זייטן איידער איר לייגן די פּוטער, שטעלן אויף די ברוילער און פּינטעלע מיט פּאַץ פון פּוטער, ווי אין די ברעאַדקרומבס רעצעפּט.
- גיי די זעלבע אינסטרוקציעס פֿאַר קוקינג און דינען ווי אויבן פֿאַר אַ ליכט און פלייווערפאַל מיטאָג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 133 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 63 מג |
| סאָדיום | 289 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 16 ג |