דעם יבער פּשוט רעצעפּט איז אַ גוט אַקאַמפּנימאַנט צו אַלץ פון פלייש צו ברוילד הינדל אָדער פיש.
קלייַבן אַ גוט קוואַליטעט מאַקאַראָנען, פּרעפעראַבלי איינער פון איטאליע. מאַכן זיכער די פּוטער איר נוצן איז פריש און פון דער בעסטער קוואַליטעט, און די הערבס זאָל זיין פריש און גרין.
מאַקאַראָנען וואַסער איז אַ קריטיש ינגרידיאַנט ווען געמאכט מאַקאַראָנען קיילים . רעזערוו וועגן 1/3 טעפּל פון די וואַסער איידער איר פליסן די מאַקאַראָנען. דעריבער לייג אַז וואַסער צו די מאַקאַראָנען ווען איר זענט טאָסינג עס אין די סאָוס, ווי נייטיק, צו מאַכן די שיסל קרימי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 16 oz. לווואַנגע אָדער ספּאַגעטי מאַקאַראָנען
- 1 טבספּ. זאַלץ
- 5 טבספּ. פּוטער
- 3 טבספּ. פריש כאַפּט פּעטרעשקע
- 3 טבספּ. געהאַקט פריש באַסיל
- אָפּטיאָנאַל: 3 טבספּ. פרעשלי גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- ברענגען אַ גרויס טאָפּ פון וואַסער צו אַ קאָכן. פֿאַר איין פונט פון מאַקאַראָנען, איר זאָל נוצן 4 צו 5 קוואַרץ פון וואַסער. לייג זאַלץ.
- לייג די לופּזשין אָדער ספּאַגעטי און קאָך. קער אויף די טייַמער צו 2 מינוט ווייניקער ווי די פּאַקקאַגינג אינסטרוקציעס שטאַט. איר טאָן נישט וועלן צו אָוווערקוק די מאַקאַראָנען, און עס איז בעסטער צו אָנהייבן טעסטינג די מאַקאַראָנען איידער עס איז געטאן.
- ווען דער טייַמער גייט אַוועק, געשמאַק אַ שנירל. עס זאָל זיין ווייך, אָבער נישט מושי, מיט עטלעכע קעגנשטעל אין דעם צענטער.
- אַראָפּנעמען 1/3 טעפּל פון מאַקאַראָנען וואַסער און שטעלן באַזונדער.
- דריינג די מאַקאַראָנען אין אַ קאַלאַנדער געשטעלט אין די זינקען.
- ווייַזן די מאַקאַראָנען צו די הייס טאָפּ.
- לייג פּוטער, פּעטרעשקע, און באַסיל, און וואָרף מיט טאָנג. לייג עטלעכע פון די מאַקאַראָנען קוקינג וואַסער אויב איר טראַכטן עס איז נייטיק. וואָרף איבער אַ ביסל מינוט פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי, שפּריצן מיט קעז און דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 383 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 27 mg |
| סאָדיום | 1,216 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 58 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |