די מאַטטשאַ גרין טי טרופפלעס זענען ווי שיין ווי זיי זענען געשמאַק! Matcha גרין טיי פּודער גיט די טראַפאַלז אַ ליכט, יידל טאַם און אַ שיין ליכט גרין קאָליר. איך ווי צו שטויב די טאַפּס מיט אַ ביסל מער מאַטטשאַ פּודער, צו פאַרגרעסערן די טאַם און מאַכן אַ דרייסט סטאַטעמענט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/4 טיספּונז מאַטטשאַ פּודער (פּלוס נאָך פֿאַר דעקערייטינג)
- 1/2 טעפּל / 4 ounces קרעם
- 1 פונט ווייַס שאָקאָלאַד (פיינלי געהאַקט, וועגן 2/3 טעפּלעך)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (אין צימער טעמפּעראַטור)
- נאַש זאַלץ
- 1 1/2 פונט ווייַס זיסוואַרג קאָוטינג
ווי צו מאַכן עס
1. סיפט די מאַטשאַ, ניצן אַ פייַן דראָט ייגל סיפטער, אין אַ קליין שיסל און שטעלן באַזונדער פֿאַר איצט.
2. גיסן די קרעם אין אַ קליין פאַן, און שטעלן די פּאַן איבער מיטל היץ. בעת די קרעם וואַרמס אַרויף, גיסן די געהאַקט ווייַס שאָקאָלאַד אין אַ מיטל מייקראַווייוו-זיכער שיסל און מייקראַווייוו פֿאַר 45 סעקונדעס, ביז די שאָקאָלאַד סטאַרץ צו צעשמעלצן.
3. העאַט די קרעם ביז עס איז אין אַ מליען-באַבאַלז זאָל נאָר אָנהייב זיך אויף די זייטן פון די פּאַן, אָבער טאָן ניט ברענגען די קרעם צו אַ קאָכן.
אַמאָל בייַ אַ מליען, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ, לייגן די סיפטיד מאַטטשאַ פּודער, און וויסקווו געזונט ביז די מאַטטשאַ דיזאַלווז.
4. גיסן די הייס קרעם איבער די ווייַס שאָקאָלאַד , און וואַשן געזונט ביז די שאָקאָלאַד מעלץ און דיין געמיש איז גלאַט און בלאַנק. לייג די צימער טעמפּעראַטור פּוטער און אַ קניפּ פון זאַלץ, און וויסק ביז זיי זענען גאָר ינקאָרפּערייטיד. דאָס איז דיין גאַנאַטשע.
5. דרוקן אַ שיכטע פון קלינגען ייַנוויקלען אויף שפּיץ פון די גאַנאַטשע. פאַרפרוירן עס ביז עס איז פעסט גענוג צו זעמל, וועגן 2 שעה.
6. צו כאַפּן די טראַפאַלז, נוצן אַ קליין זיסוואַרג שעפּס אָדער לעפל צו פאָרמירן 1-אינטש באַללס פון גאַנאַטשע. דוסט דיין הענט לייטלי מיט פּאַודערד צוקער און זעמל די טראַפאַל צווישן דיין פּאַלמז צו באַקומען עס קייַלעכיק. אָרט די טראַפאַל אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט אָדער וואַקסד פּאַפּיר, און פאָרזעצן ביז איר האָבן ראָולד אַלע די טראַפאַלז אין באַללס. אויב די טראַפאַלז האָבן גאַטאַן ווייך, צוריקקומען זיי צו די פרידזשידער פֿאַר 10-15 מינוט אַזוי זיי קענען פעסט אַרויף ווידער.
7. צעשמעלצן די ווייַס זיסוואַרג קאָוטינג אין אַ שיסל אין די מייקראַווייוו, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג. ניצן דייפּינג מכשירים אָדער אַ גאָפּל, טונקען אַ טראַפאַל אין די ווייַס קאָוטינג ביז עס ס סאַבמערדזשד, דעריבער באַזייַטיקן עס פון די קאָוטינג און לאָזן די וידעפדיק דריפּן צוריק אין די שיסל. שטעלן עס צוריק אויף די באַקינג בויגן, און בשעת די קאָוטינג איז נאָך נאַס, סיפט אַ ביסל מאַטאַ איבער די שפּיץ אַזוי עס האט אַ ליכט דאָומינג פון פּודער. איבערחזרן מיט די רוען טראַפאַלז.
8. פֿאַר דער בעסטער טעם און געוועב, דינען די טראַפאַלז אין צימער טעמפּעראַטור. סטאָרז זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.
דריקט דאָ צו View אַלע טרופפלע רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 92 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 18 mg |
| סאָדיום | 27 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |