דעם פעפער סטייק רעצעפּט איז געמאכט מיט קייַלעכיק ביפסטייק אָדער פלאַנגסטיק סטייק, און עס איז געשמאַק איבער רייַז אָדער לאָקשן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער אָדער עקסטרע בתולה מאַסלינע בוימל
- 1 1/2 פונט קייַלעכיק אָדער פלאַנגסטיק סטייק, שנייַדן אין 1/4 אינטש ברייט סטריפּס
- 1 1/2 טעפּלעך טינלי סלייסט ציבעלע
- 1 טעפּל קאַטשינג סעלדעריי
- 1 קענען (14.5 אונסעס) דרייטיד טאַמאַטאָוז
- 1 1/2 טיספּונז זאַלץ
- 1/2 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1 לעפעלע צוקער
- 2 בייַ בלעטער
- 3 גרויס גרין גלאָק פּעפּערז, סידיד און שנייַדן אין 1/2-אינטש סטריפּס
- 1 1/2 טיספּונז
- cornstarch
- 2 טיספּונז סאָוי סאָוס
- 1/4 גלעזל קאַלט וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- העאַט די בוימל אָדער פּוטער איבער מיטל-הויך ברוין די פלייש אין 2 אָדער 3 באַטשאַז אַזוי אַז יעדער פּעקל נאָר קאָווערס די דנאָ פון די סקילאַט אָן קראָוודינג. אַראָפּנעמען פלייש און שטעלן באַזונדער.
- רעדוצירן היץ צו מיטל; סאָטע אַניאַנז און סעלדעריי פֿאַר 5 מינוט.
- צוריקקומען די ביפסטייק סטריפּס צו סקילעט; לייג די טאַמאַטאָוז, זאַלץ, פעפער, צוקער, און בייַ בלעטער. ברענגען צו אַ קאָכן.
- לייג פּעפּערז; רעדוצירן היץ צו נידעריק, דעקן, און מליען פֿאַר 10 מינוט.
- פאַרברענען קאָרנסטאַרטש, סוי סאָוס, און וואַסער אין קליין שיסל; קאָך אין פלייש געמיש. קאָכן ביז דיק און קלאָר, וועגן 1 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 323 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 90 mg |
| סאָדיום | 769 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |