די פּאַינקיללער איז איינער פון די מערסט פאָלקס טיקי קאַקטיילז באשאפן אין די מיטן 20 יאָרהונדערט. עס איז אַ שפּאַס און פרוטי מישן, געמאכט פון אַנאַנאַס, מאַראַנץ, קאָקאָסנוס, און אַ דרייסט ראַם. פּערפעקט פֿאַר אַ זוניק טאָג אויף דעם ברעג אָדער אַ גלייַכגילטיק נאָכמיטאָג אין די באַקקיאַרד, די רעצעפּט איז פּשוט און די טרינקען גאַנץ געשמאַק.
דעם קאָקטייל טייקעף רופט פֿאַר "Navy Strength" רום, וואָס איז הויך-דערווייַז און אָפט אַ צונויפגיסן פון רומז פון קייפל קאַריבבעאַן אינזלען. עס איז געווען דעוועלאָפּעד ווען די בריטיש רויאַל נאַווי פּאַטראָולד די סיז און סיילערז זענען דערלויבט אַ טעגלעך ראַם.
כאָטש דעם רעצעפּט איז די מערסט פּראָסט, עס זענען אַ נומער פון ווערייישאַנז. עטלעכע נוצן נאָר 2 ounce פון אַנאַנאַס זאַפט און אנדערע בעסער צו פשוט לייגן מער ראַם. ווי מיט אַלע קאַקטיילז , עס ס אַ ענין פון פּערזענלעך ייבערהאַנט, אַזוי מישן עס ווי איר ווי עס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 אונסעס
- נאַווי אָדער פינצטער ראַם
- 4 אונסעס
- אַנאַנאַס זאַפט
- 1 אונס
- קרעם
- פון קאָקאָסנוס
- 1 אונס
- מאַראַנצ - זאַפט
- מוסטמעג פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט ייַז.
- Shake well .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד היגהבאַלל גלאז אָנגעפילט מיט פריש ייַז.
- שפּריצן גרייטיד מושקאַט אויף שפּיץ.
קלייַבן דיין ראַם
ווי איר וועט זען אין די באַקסטאָרי פון די פּינקקילער, פּוסער ס ראַם האט לאַנג שוין די ראַם פון ברירה פֿאַר די פּינקקיללער. עס איז אַ פייַן ראַם און אַ גוט בייַשפּיל פון די מערסט טראדיציאנעלן רויאַל נאַווי נוסח פון ראַם. די אָריגינעל אַדמיריאַליטי בלענד סאָרט (בלו לאַבעל) איז די מערסט פאָלקס אָפּציע, כאָטש זיי פאָרשלאָגן אַ פּאָר פון אנדערע.
אָבער, עס איז נישט דיין בלויז אָפּציע. בריטיש רויאַל נאַווי ימפּעריאַל רום איז טייטלד צו זיין די מערסט אָריגינעל צווישן נאַווי רומז און עס מאכט אַ פאַנטאַסטיש פּיינקיללער. איר וועט געפֿינען אנדערע בראַנדז בנימצא.
אויב איר טאָן ניט האָבן אַ נאַווי ראַם, קלייַבן אַ פול-באַדיד פינצטער ראַם פֿאַר דעם טרינקען. אין רומע-ליבע טיקי שניט, איר קענען אויך מישן צוויי סטיילז פון ראַם, וואָס עטלעכע גלויבן קען זיין טריגער צו דער אָריגינעל פּינקקיללער.
וואָס איר קלייַבן צו גיסן, עס ס שווער צו מאַכן אַ שלעכט פּינקקיללער. איר וועט געפֿינען איר הנאה עטלעכע רומז בעסער ווי אנדערע, אָבער דערגייונג אַז גאנץ קאָמבינאַציע פֿאַר איר איז האַלב די שפּאַס.
די געשיכטע פֿון די פּינקקיללער
די אָריגינעל פּיינקילער איז געווען באשאפן אין די סאָגגי דאָללאַר בר אין די 1970 ס. די האָצפּאָט אויף די בריטיש ווירגין אינזלען איז אָונד דורך דאַפנע הענדערסאָן. מיט קיין דאָק אויף דעם ברעג, פּייטראַנז האָבן צו שווימען צו ברעג, באַקומען זייער געלט נאַס צוזאמען דעם וועג. דעם ינספּייערד די באַר ס נאָמען.
די פּינקקילער געשווינד געווארן באקאנט ווי די טרינקען צו די סאָגגי דאָללאַרס און עס איז געווארן באַרימט אין די אינזלען. דער רעצעפּט איז אַ געזונט-געהאלטן סוד, אָבער אַלעמען ינדזשויד עס.
ווען טשאַרלז טאָביאַס, וואס וואָלט געפינען פּוססער ס רום אין 1979, איז געווען באפריד מיט הענדערסאָן, ער געפרוווט צו רעכענען דעם סוד רעצעפּט. ווי די געשיכטע גייט, טאָביאַס רעקריידזשד די טרינקען כּמעט פּונקט, כאָטש מענטשן אין די סאָגי דאָללאַר האט ינדזשויד זייַן אַ ביסל ווייניקער זיס ווערסיע פון די באַר ס כסימע מישן.
די טרינקען גענומען אַוועק און טאָביאַס ענדיקט זיך די טריידמאַרקינג נאָמען ווי Pusser's Painkiller. ווי איר קענען זען פון Pusser ס וועבזייַטל, עס איז די פּינטלעך רעצעפּט געזען דאָ.
די רעצעפּט פאַרשפּרייטן און עס געשווינד געווארן אַ מאָדערן קלאַסיש אין דער טיקי קאָקטייל סצענע.
באַרטענדערס זענען מיקסינג אַרויף פּאַינקיללערס, טרינקערס זענען ענדזשויינג די פרוטי קאַנקאַקשאַן, און אַלע געגאנגען געזונט. וואָס איז געווען ביז אַ פּאָר פון געזונט-באקאנט ניו יארק סיטי באַראַרטענדערס באַשלאָסן צו עפענען אַ טיקי באַר גערופן פּאַינקיללער. זיי אויך געפֿינט די ניימסייק קאָקטייל געמאכט מיט אנדערן ראַם אלא ווי פּוססער ס. דעם ספּערד אַ טריידמאַרק פּראָצעס געבראכט דורך די ראַם סאָרט וואָס געענדיקט אין די וועניו טשאַנגינג זייַן נאָמען און אַ ביסל פון אַ צאָרעס אין די באַרטענדינג קהל.
אַלע פון דעם געבראכט אַרויף די קשיא פון צי ווער עס יז קענען טריידמאַרק אַ קאָקטייל, צי אַז זיין דער נאָמען זיך אָדער די גאנצע רעצעפּט. ווי די געשיכטע אַנפאָולדאַד אין 2010 און 2011, אנדערע באַרטענדער געקומען אויס אין שטיצן פון די נייע פאַרלייגן. עטלעכע בויקאַטעד די ראַם און גאַנץ אַ ביסל בייפּאַסלי פּראָמאָטעד פּיינקילערס מיט קיין ראַם אנדערע ווי פּוססער ס.
כאָטש די געשיכטע פון די פּינקקיללער טוט נישט טוישן די אַפּעלירן פון די טרינקען, עס איז אַ טשיקאַווע פאַל פון וואס קענען "אייגן" אַ קאָקטייל רעצעפּט אָדער נאָמען. עס איז נישט דער ערשטער פאַל אין די קאָרץ ווי מיר האָבן געזען אַזאַ אַרגומענטן אַרום די באַקאַרדי קאָקטייל און די דאַרק אַ סטאָרמי .
ווי שטאַרק איז די פּינקקיללער?
די פּינקקיללער פאלן אין אַז קאַטעגאָריע פון פּאָטענציעל "האָר פון די הונט" טרינקען. ווי די קאָרפּס רעוויווער , עס גיט די אילוזיע אַז עס זאל העלפֿן אויס אויף די טעג ווען איר זענט פּלייגד מיט אַ כאַנגאָוווער . צי אָדער וואָס איז אמת איז אַרויף פֿאַר איר צו באַשליסן. אָבער, טאָן איר וואַך אויס ווייַל דעם געשמאַק טרינקען קענען כאַפּן איר אַוועק היטן.
ווי עס שטייט אין דעם רעצעפּט און אויב מיר זענען צו גיסן פּוססער ס יו. עס. קרבן פון זייער בלו לאַבעל (84 קאָרעקטאָר), די פּינקקיללער ווייז אין 10 פּראָצענט אַבוו (20 דערווייַז) . דאס איז גאָרנישט קאַמפּערד מיט קאַקטיילז ווי די מאַרטיני (60 קאָרעקטאָר), אָבער זיס טרינקען, הייס טעג און זומער זון קענען געשווינד באַקומען איר דראַנגקער ווי איר דערוואַרטן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 301 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 8 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |