הינטער-אַראָפּ קייקס זענען שפּאַס און גרינג צו מאַכן, און זיי מאַכן זייער אייגן טאַפּינג - קיין פראָסטינג פארלאנגט! דעם פּיטש אַרויף-אַראָפּ שטיקל איז אַ פייַן ענדערונג פון גאַנג פון דער קלאַסיש אַנאַנאַס קאַפּויער אָדער עפּל ווערסיעס . אָדער פּרובירן דעם פערשקע קאָקאָסנוס קאַפּויער .
דעם פּשוט פערשקע קאַפּויער שטיקל איז געמאכט מיט קאַנד פּיטשאַז, אָבער פריש אָדער פאַרפרוירן פּיטשאַז קען זיין געניצט ווי געזונט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 cup butter
- 1/2 טעפּל ליכט ברוין צוקער, פּאַקט
- 2 טעפּלעך סלייסט ויסגעשעפּט פּיטשאַז
- 2 גרויס עגגס
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 טעפּל סיפטיד אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל הייס וואַסער אָדער פערשקע נעקטער
ווי צו מאַכן עס
1. וואַרפן די ויוון צו 375 ° F (190 ° C / גאַז 5).
2. צעשמעלצן פּוטער אין אַ 9-אינטש קוואַדראַט באַקינג פּאַן. שפּריצן ברוין צוקער אויף די פּוטער. לעפל די ויסגעשעפּט פּיטשאַז איבער די ברוין צוקער.
3. אין אַ מיקסינג שיסל שלאָגן די עגגס מיט אַן עלעקטריש מיקסער ביז ליכט און לימענע בונט, וועגן 5 מינוט. ביסלעכווייַז קלאַפּן אין גראַנולאַטעד צוקער.
4. סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, און זאַלץ. לייג די מעל געמיש צו די יי און צוקער געמיש, אָלטערנייטינג מיט די הייס וואַסער.
5. גיסן איבער פּיטשאַז.
6. באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט.
7. קיל אין פּאַן פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט קער זיך-אַראָפּ אַנטו אַ געדינט טעלער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 313 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 128 מג |
| סאָדיום | 285 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 51 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |