קוקן צו וועקן-אַרויף דיין וואַפליע אָדער לאַטקע רוטין? רובֿ פון די צייַט, מיר פאָקוס אויף שאפן פאַרשידענע פלייווערז פון טייג פֿאַר זאכן ווי באַנאַנע נוס וואַפאַלז אָדער שאָקאָלאַד שפּאָן פּאַנקייקס. וואָס וועגן טשאַנגינג די טאַם פון די סירעפּ? דעם פּוטער פּיקאַן סירעפּ רעצעפּט וועט האָבן איר רעפּינקינג וואָס איר שטעלן אויף שפּיץ פון דיין באַליבסטע פרישטיק דילייץ.
אויב איר שטעלן די פּוטער פּיקאַן סירעפּ אויף שפּיץ פון קלאָר פּאַנקייקס אָדער וואַפאַלז אָדער לייגן עס אויף אַ פלייווערד פּאַנקייק אָדער וואַפליע, איר קענען מאַכן פרישטיק אָדער בראַנטש סופּער ספּעציעל מיט אַ פלייווערד סירעפּ. עס נאָר מוסיף אַן עקסטרע גורמיי פאַרבינדן און מאכט עסנוואַרג וואָס איז שוין אַמייזינג אַפֿילו מער ווונדערלעך.
מאַכן דיין אייגן פּאַן פּיקאַן סירופּ: די רעצעפּט
מאַכן דיין אייגן פּאַנקאַקע אָדער וואַפליע סירעפּ אויך לאָזן איר קאָנטראָל וואָס גייט אין דער רעצעפּט, אַזוי איר וועט נישט האָבן צו זאָרג וועגן עקסטרע אַדאַטיווז אַז קען קומען אין קראָם-געקויפט סירעפּס. מיט דעם פּוטער פּיקאַן סירעפּ רעצעפּט, איר נוצן דיין אייגן ינגרידיאַנץ - און נאָר אַ ביסל פון זיי - צו מאַכן אַ פלייווערפאַל סירעפּ. אפילו בעסער: איר קענען לייגן דיין אייגן פּעקאַנז פֿאַר אמת פּיקאַן גוטסקייט. (פּעקאַן ליבהאבערס, פאַרייניקן!)
דאס איז די באַזע רעצעפּט, אָבער איר קענען שפּילן אַרום מיט די ינגרידיאַנץ אין סדר צו שאַפֿן אַן אַפֿילו כעלטיער אנדער ברירה. אפֿשר שטעלען אַ חלק פון אנדערן סוויטאַנער אין אַ חלק פון די צוקער צו זען ווי עס קומט אויס. אַגאַווע נעקטער קען זיין אַ גוט אָלטערנאַטיוו סוויטאַנער צו שפּילן מיט ווען איר זענט קוקינג. האָניק קען אויך זייַן אנדערן אָלטערנאַטיוו סוויטאַנער צו פאַרטרעטער. פּרובירן מיקסינג האַלב פון די צוקער מיט אַ גלעזל פון איינער פון די. איר קען ניט דאַרפֿן אַזוי פיל צוקער און אַנשטאָט, בעסער די פּעקאַן אָדער נעצבוים פלייווערז צו נעמען - דאָס איז דער גוטע טייל פון זייַענדיק קענען מאַכן דעם רעצעפּט זיך. פּלוס, איר קענען מיסטאָמע טוויק עס ווי איר זענט פּריפּערינג די סירעפּ. צי איר אָפּנייגן פון די רעצעפּט אָדער ניט, די פּיקאַן סירעפּ רעצעפּט גיט איר די גרונט צו מאַכן עפּעס געשמאַק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך צוקער
- 1 גלעזל וואַסער
- 1 לעפעלע פּוטער פּיקאַן עקסטראַקט (אָדער נעצבוים פלייווערינג)
- 1/4 cup butter
- 1/2 טעפּל פּיקאַנז (כאַפּט)
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן וואַסער און לייגן די צוקער אין. צעברעכן די געמיש ביז צוקער ביז עס דיסאַלווז אין ווי
- לייג פּעקאַנז.
- רעדוצירן היץ און מליען פֿאַר פינף מינוט.
- ווייַטער, קאָך אין די פלייווערינג און פּוטער.
- לאָזן סירעפּ קיל אַ ביסל, אָבער איר קענען דינען עס וואַרעם אָדער קולד.
- קראָם אין די פרידזש פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 296 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 17 mg |
| סאָדיום | 2 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 51 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |