מאַכן דיין אייגן שטיקל ייסינג לעץ איר קאָנטראָל די ינגרידיאַנץ אַז גיין אין די פראָסטינג און ענשור אַז דיין פראָסטינג איז פריש.
לויט צו די דעלוקסע פוד לאָווער ס קאָמפּאַניאָן, בוילד פראָסטינג איז אַ פּוכיק שטיקל פראָסטינג וואָס איז געמאכט דורך ביסלעכווייַז גיסן אַ הייס צוקער סירעפּ איבער סטיפלי געשלאגן יי ווייץ. די עגגס זענען געשלאגן קעסיידער ביז די געמיש איז גלאַט און סאַטיני. עס איז ענלעך צו די וועג מערינגוע איז געמאכט.
פּרובירן דעם בוילד פראָסטינג רעצעפּט אויב איר ווילן צו מאַכן דיין אייגן שטיקל ייסינג. דעם בוילד פראָסטינג רעצעפּט פֿאַר ייסינג קייקס מאכט גענוג ייסינג צו דעקן די טאַפּס און זייטן פון צוויי 9-אינטש שיכטע קייקס.
די פראָסטינג איז בעסטער, פון קורס, ווען עס איז פריש נאָך עס איז געמאכט. אבער עס קען זיין ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַ טאָג אויב איר דאַרפֿן צו קראָם אייער שטיקל.
דאָ זענען עטלעכע עצות פֿאַר מאכן דיין בוילד פראָסטינג:
- אויב איר זענען סטאָרינג די פראָסטינג, זיין זיכער צו דעקן עס טייטלי איידער עס גייט אין די פרידזשידער.
- נאָך פאַרשפּרייטן די בוילד פראָסטינג אויף דעם שטיקל אָדער קופּקאַקעס, איר קענען קראָם עס אין צימער טעמפּעראַטור. אין אַלגעמיין, ריפרידזשעריישאַן עס וועט האַלטן די פראָסטינג פּוכיק און ווייך מער.
- אויב איר דעקן די שטיקל, טאָן עס מיט אַ דאָומעד שטיקל סערווער וואָס טוט נישט פאַרבינדן די פראָסטינג.
- דו זאלסט נישט פרירן די בוילד פראָסטינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּל צוקער
- 1/2 לעפעלע ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 2/3 טעפּל בוילינג וואַסער
- 2 יי ווייץ (סטיפלי געשלאגן)
- 1 לעפעלע וואַניל
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן יי ווייץ אין אַ מיקסינג באָוול.קאָמבינע צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ און וואַסער אין אַ פאַן. ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן, סטערינג עס נאָר ביז די צוקער איז גאָר צעלאָזן. קאָכן עס ראַפּאַדלי, אָן סטערינג עס, ביז אַ קליין סירעפּ פארמען אַ ווייך פּילקע אין קאַלט וואַסער אָדער ספּינז אַ לאַנג פאָדעם ווען אָפּזאָגן פון שפּיץ פון אַ לעפל (אין דעם צייַט, עס איז וועגן 240 דיגריז פאַהרענהעאַט - איר קענען קאָנטראָלירן עס מיט אַ קוקינג טערמאָמעטער).
- סלאָולי גיסן די סירעפּ געמיש אין אַ פייַן טייַך איבער די יי ווייץ, ביטינג זיי קעסיידער אָבער נישט סקראַמבאַלינג די עגגס.
- ווייַטער, לייגן די וואַניל.
- פאָרזעצן ביטינג אַז געמיש מיט דריי-ארי בעטער פֿאַר 10-15 מינוט, אָדער ביז די פראָסטינג איז קיל און איז די רעכט קאָנסיסטענסי צו פאַרשפּרייטן לייכט.
- ניצן אַ ווודאַן לעפל ווען די פראָסטינג ווערט אויך אָנשטאָט פֿאַר די ביטער. אַמאָל עס איז די רעכט קאָנסיסטענסי, איר קענען פאַרשפּרייטן עס לייכט אַנטו דעם שטיקל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 76 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 7 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |