סקאַלאַפּס, ווי אנדערע סעאַפאָאָד, איז אַ העפטן אין יאַפּאַניש קוויזין און עס איז אָפט ינקאָרפּערייטיד אין וואָכעדיק מילז. בשעת די מערסט פּראָסט סעאַפאָאָד איז פיש, דעם שיסל פון פּאַן סערד סקאַלאַפּס איז אַ גרויס דערצו צו קיין יאַפּאַניש מאָלצייַט .
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 פריש ווילד סקאַלאַפּס (פּרעפעראַבלי סאַשמי מיינונג, וועגן 0.2 פונט)
- 1 טבספּ.
- איילבירטן אויל
- אָפּטיאָנאַל: 1 טבספּ. ונסאַלטעד פּוטער
- 1/4 cup
- געווירציק ציבעלע סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- מאַכן די געווירציק ציבעלע סאָוס און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל וואַרפן אייַזן פּאַן, היץ מאַסלינע ייל איבער מיטל-הויך היץ. אויב איר זוכט פֿאַר אַ ביסל רייַך טאַם, לייגן אַ קליין פּונקט פון ונסאַלטעד פּוטער צו די מאַסלינע בוימל.
- ווען די בוימל איז הייס, לייגן סקאַלאַפּס. אויב די סקאַלאַפּס זענען אויף די קליין זייַט, צער זיי פֿאַר וועגן צוויי מינוט ביז בראַונד. דו זאלסט נישט קער איבער די סקאַלאַפּס ביז דער ערשטער זייַט איז בראַונד. ווי פיל ווי מעגלעך, פּרובירן און לאָזן די סקאַלאַפּס אויף זייער אייגן פֿאַר די צוויי מינוט.
- נאָך די סקאַלאַפּס זענען פארקערט איבער, ברוין זיי נאָך צוויי מינוט. פֿאַר גרעסערע סקאַלאַפּס, דאָס קען נעמען דרייַ-פיר מינוט אַנשטאָט. באַמערקונג, אויב די סקאַלאַפּס זענען סאַשימי מיינונג איר זאל בעסער צו צער דעם אַרויס און לאָזן די ין זעלטן.
- פּלאַטע די סעאַרעד סקאַלאַפּס אויף אַ קליין פֿאַרמאַכט טעלער און רייזד די געווירציק ציבעלע סאָוס איבער די סקאַלאַפּס.
- דינען מיד.
נאָך אינפארמאציע:
סאַשימי מיינונג סקאַלאַפּס זענען בעסטער פֿאַר דעם צוגרייטונג זינט די סקאַלאַפּס קענען זיין פּאַן סערד אויף די אַרויס, אָבער די צענטער איז זיכער צו זיין זעלטן זעלטן. די קאַנטראַסטינג טעקסטשערז פון ווייך ינלענדיש און קרוכלע עקסטעריאָר בלויז לייגן צו די קימאַט געשמאַק פון די פֿאַרמאַכט. די סקאַלאַפּס זענען סעאַרעד אין עקסטרע בתולה מאַסלינע ייל, אָבער פֿאַר אַ ריטשער טאַם, פּרובירן צו לייגן אַ אַנסאַלטעד פּוטער צו די מאַסלינע ייל און דעמאָלט סאַרינג די סקאַלאַפּס.
ווי פֿאַר די געווירציק יאַפּאַניש אָויאָן סאָוס, פּרובירן צו מאַכן עס אין שטייַגן, און דעמאָלט נוצן עס אויף מער ווי נאָר די סקאַלאַפּס. דער סאָוס איז גרינג צו צוגרייטן און קענען זיין געמאכט אין אַ לעפיערעך קורץ סומע פון צייַט. עס איז אַ געמיש פון סאָטיד זיס אַניאַנז, סוי סאָוס, צוליב , טשילי קנאָבל פּאַפּ און ויסטער סאָוס. א אָנצוהערעניש פון צוקער באַלאַנסעס אויס די זאַלץ פון די סוי סאָוס און ויסטער סאָוס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 300 |
| גאַנץ פאַט | 26 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 52 מג |
| סאָדיום | 359 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |