דאָ אין די פאַרייניקטע שטאַטן, מיר נוצן וואָס איז באַוווסט ווי אַ ענגליש מעאַסורעמענט סיסטעם . איר וועט געפֿינען עס נאָר וועגן אומעטום - פון די אָודאַמאַטער אין דיין מאַשין צו די מעסטן טעפּלעך אין דיין קיך. יאָ, די טיספּונז, טייבאַלספּונז, און טעפּלעך אַלע זענען טייל פון דעם סיסטעם.
בשעת מיר געפֿינען די ענגליש מעזשערמאַנט סיסטעם באַקאַנט ווי טייל פון אונדזער קולינאַריש קולטור, עס איז נישט אַ פּראָסט סיסטעם צו די רעשט פון דער וועלט.
אין פאַקט, בלויז דרייַ לענדער פאָרזעצן צו נוצן דעם סיסטעם פון מעזשערמאַנט: די פאַרייניקטע שטאַטן, ליבעריאַ און מיאַנמאַר. אַזוי וואָס איז די מנוחה פון די וועלט ניצן?
די מעטריק סיסטעם
די מנוחה פון די וועלט ניצט וואָס איז באקאנט ווי די מעטריק סיסטעם, וואָס איז אַ דעצימאַל-באזירט סיסטעם וואָס ניצט וניץ וואָס זענען פארבונדן דורך סיבות פון צען. בעת פילע אמעריקאנער זענען אַנפאַמיליער מיט די מעטריק סיסטעם אַרויס פון הויך שולע כעמיע קלאַס, עס איז אַ פיל סימפּלער סיסטעם צו נוצן אין טערמינען פון די מאַט פארלאנגט פֿאַר יקערדיק חשבונות און עס אַוווידז יבעריק וניץ פֿאַר באַנד. דעם סיסטעם פון מעאַסורעמענט ווען געוויינט אין קוקינג טנאָים אַרום די וועלט יוזשאַוואַלי ניצט ליטער און גראַמז אין ליו פון אמעריקאנער טעפּלעך, אונז, פּינץ, און אַזוי אויף.
בשעת די מעטריק סיסטעם האט מער טראַקשאַן אין די פאַרייניקטע שטאַטן (אַפֿילו אנטפלעקונג אויף פיל אונדזער פוד פּאַקקאַגינג אין דערצו צו די ענגליש וניץ), אונדזער טראדיציאנעלן ענגליש סיסטעם פון מעאַסורעמענט האלט צו זיין צו גיין צו רובֿ פון די ניט-געשעפט אָדער וויסנשאפטן אַקטיוויטעטן, אַרייַנגערעכנט היים קוקינג.
אַזוי ווען דיין אינטערנאַציאָנאַלע רעצעפּט רופט פֿאַר 15 מילליטערז פון זאַלץ, וואָס טוט איר טאָן? איר קענען ווענדן צו דעם האַנטיק ענגליש-מעטריק סיסטעם קאַנווערזשאַן טיש פֿאַר יקערדיק יקוויוואַלאַנץ.
יו. עס. צו מעטריק באנד קאָנווערסיאָנס
יוז. קאַסטאַמערי קוואַנטיטי (ענגליש) | מעטריק עקוויוואַלענט |
1 לעפעלע | 5 ml |
1 לעפל | 15 מל |
2 טייבאַלספּונז | 30 מל |
1/4 טעפּל אָדער 2 פליסיק אונס | 60 מל |
1/3 cup | 80 מל |
1/2 טעפּל אָדער 4 פליסיק אונס | 125 מל |
2/3 cup | 160 מל |
3/4 טעפּל אָדער 6 פליסיק אונס | 180 מל |
1 טעפּל אָדער 8 פליסיק אונסעס אָדער 1/2 פּינט | 250 מל |
1 ½ טעפּל אָדער 12 פליסיק אונס | 375 מל |
2 טעפּלעך אָדער 1 פּינט אָדער 16 פליסיק אונס | 500 מל |
3 טעפּלעך אָדער 1 ½ פּינץ | 700 מל |
4 טעפּלעך אָדער 2 פּינץ אָדער 1 קוואַרט | 950 מל |
4 קוואַרץ אָדער 1 גאלאן | 3.8 ל |
1 אונס | 28 גראַמז |
1/4 לב (4 אונסעס) | 112 גראַמז |
1/2 לב (8 אונסעס) | 225 גראַמז |
3/4 לב (12 אונסעס) | 337 גראַמז |
1 לב (16 אונסעס) | 450 גראַמז |
באַמערקונג: ווען אַ הויך מדרגה פון פּינטלעכקייַט איז נישט פארלאנגט, יקערדיק יקוויוואַלאַנץ קען זיין געניצט ווי גייט: 1 טעפּל ≈ 250 מל 1 פּינט ≈ 500 מל 1 קוואַרט ≈ 1 ל 1 גאלאן ≈ 4 ל | |
יו. עס. צו מעטריק וואָג קאָנווערסיאָנס
יוז. קאַסטאַמערי קוואַנטיטי (ענגליש) | מעטריק עקוויוואַלענט |
1 אונס | 28 גראַמז |
4 ounce or ½ lb | 113 גראַמז |
1/3 לב | 150 גראַמז |
8 אונז אָדער ½ לב | 230 גראַמז |
2/3 לב | 300 גראַמז |
12 אונסעס אָדער ¾ לב | 340 גראַמז |
16 אונסעס אָדער 1 לב | 450 גראַמז |
32 אונז אָדער 2 לבס | 900 גראַמז |
באַמערקונג: די אונסעס ריפערד צו דעם וואָג קאַנווערזשאַן טיש זענען נישט פליסיק אונסעס. | |