דעם ווייַן איז געמאכט מיט גרויס סקופּערנאָנג אָדער מוסקאַדינע ווייַנטרויבן וואָס זענען אמעריקאנער ווייַנטרויבן געפונען אין די סאָוטהעאַסטערן שטאַטן. סקופּערנאָנג ווייַנטרויבן זענען אויך קאַמאַנלי געניצט אין דזשאַמז און דזשעליז .
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 קוואַרץ סקופּערנאָנג אָדער מוסקאַדינע ווייַנטרויבן
- 1 קוואַרט בוילינג וואַסער
- 2 1/4 טעפּלעך צוקער
- 3/4 טעפּל וואָדקאַ
ווי צו מאַכן עס
- סטעם און וואַשן די ווייַנטרויבן; פליסן געזונט.
- אין אַ גרויס סטאָנעוואַרע ראַק אָדער שיסל, צעקוועטשן ווייַנטרויבן געזונט.
- גיסן בוילינג וואַסער איבער די מאַשעד ווייַנטרויבן.
- דעקן די קאַנטיינער מיט אַ טאָפּל גרעב פון טשעעסעקלאָטה און לאָזן אין אַ קיל, טונקל אָרט פֿאַר 24 שעה.
- אויף די רגע טאָג לייגן די צוקער, פאַרבייַטן די טשעעסעקלאָטה קאַווערינג, און לאָזן פֿאַר נאָך 24 שעה.
- ווייַטער טאָג, שפּאַנונג אויס פּאַפּ, זאמען, און סקינס, יקסטראַקטינג ווי פיל זאַפט ווי מעגלעך. קאָווער מיט פריש קעזקלאָט און לאָזן פֿאַר 3 טעג מער (טעג 4, 5, און 6).
- אויף טאָג זיבן, לייגן די מאַשקע און דעקן טייטלי מיט אַ שווער דעקל אָדער טעלער מיט אַ ציגל אָדער צוויי צו האַלטן עס אַראָפּ. לאָזן פֿאַר 2 טעג.
- פלאַש אין סטערילע , ונ דורך טרוקן קאַנטיינערז. קראָם אין אַ קיל, פינצטער אָרט פֿאַר 2-3 months איידער ניצן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 138 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |