דעם שטיקל איז געבראכט צו אונדזער שטוב פֿאַר אונדזער היגע סטער קלוב. וואָס טאַקע געמאכט דעם 3-שיכטע איטאַליעניש ייַזקרעם שטיקל טעם פאַנטאַסטיש איז די טאָוסטיד פּעקאַנז און די פאַקט אַז עס איז געווען געמאכט פון קראַצן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מעל
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל פעץ
- 1/2 טעפּל פּוטער
- 2 טעפּלעך צוקער
- 6
- יי יאָוקס
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 טעפּל בוטטערמילק
- 1-1 / 2 גלעזל פלאַקעד קאָקאָסנוס, לייטלי טאָאַסטעד
- 6 עגגס ווייץ
- פראָסטינג:
- 8 אונס קרעם קעז, סאָפאַנד
- 1 פונט פּאַודערד צוקער
- 1/2 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 טעפּלעך געהאַקט פּעקאַנז, לייטלי טאָוסטיד
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז F. גריס און מעל 3 8-אינטש קייַלעכיק שטיקל פּאַנס.
- מיט אַ דראָט וויסק קאַמביין מעל, באַקינג סאָדע און זאַלץ. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס שיסל, קרעם צוקער, פּוטער און צוקער. קאַשע אין וואַניל. לייג יי יאָוקס, 1 אין אַ צייַט.
- לייגן מעל געמיש אָלטערנאַטלי מיט בוטטערמילק. קאָקאָסנוס קופּער. קלאַפּן יי ווייץ ביז שטרענג. גאַנטלי קנייטש ווייץ אין שטיקל טייג.
- גיסן אין צוגעגרייט פּאַנס. באַקן 25 מינוט.
- קיל שטיקל לייזערז אין פּאַנס פֿאַר 5 מינוט. אַראָפּנעמען צו קילן גאָר אויף ראַקס.
- מאַכן די יסינג: צונויפגיסן צוזאַמען קרעם קעז און פּוטער. לייג צו אַ מאָל אַ מאָל מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פּאַודערד צוקער . קאַשע אין וואַניל.
- אָרט דנאָ שיכטע אויף געדינט טעלער. פראָסט מיט 1/4 פון די פראָסטינג. שפּריצן שיכטע מיט 1/4-טעפּל ניסלעך. Top מיט ווייַטער שיכטע. פראָסט מיט 1/4 פון די פראָסטינג. שפּריצן שיכטע מיט אנדערן 1/4 גלעזל פון ניסלעך. אָרט די שפּיץ שיכטע אויף די מיטל שיכטע. אייז זייטן פון שטיקל מיט האַלב פון רוען ייסינג. פראָסט שפּיץ פון שטיקל מיט לעצט פון די פראָסטינג. שפּריצן רוען ניסלעך אַלע איבער דעם שטיקל. אָפּרוען קיין לעפטאָוווער שטיקל.