איך טראַכטן אַז לערנען קינדער צו קאָכן איז איינער פון די מערסט ווערטפול זאכן וואָס איר קענען טאָן. די ביסט סקילז זיי וועלן נוצן פֿאַר אַ לעבן. אבער עס קען נעמען עטלעכע מאָל, און עטלעכע לעקציעס וועט זיין ריפּיטיד. שטעקן מיט אים, און דיין קידס וועט געווינען אַ ווערטפול נייַ בקיעס.
שוועריקייט: גרינג
צייט פארלאנגט: 1 שעה
דאָ ס ווי:
- דער ערשטער הערשן איז וועגן פוד סאַפעטי . באַסיק כּללים אַרייַננעמען: האַלטן דיין הענט ריין, וואַש זיי אָפט אין זייף וואַסער, טאָן ניט לעקן דיין פינגער בשעת פּריפּערינג עסנוואַרג, באַזונדער רוי און האַלב פודז, און קאָכן עסנוואַרג צו די רעכט טעמפּעראַטור. זיין אָפּגעהיט וועגן קרייַז-קאַנטאַמאַניישאַן. דו זאלסט נישט שטעלן האַלב פודז אויף פּלאַטערז וואָס געהאלטן ונקוקט עסנוואַרג. וואַש יוטענסאַלז נאָך איר נוצן זיי, און האַלטן ונקאָקקעד פודז אַוועק פון פודז וואָס וועט נישט קאָכן.
- טי צוריק דיין האָר, מאַכן זיכער איר טאָן ניט האָבן קיין פרייַ קליידער אָדער דאַנגגלינג צירונג. טראָגן שיכלעך אין דער קיך. אויב איר קאָכן באָרוועס, איר ריזיקירן געטינג פארברענט מיט הייס מיקסטשערז אָדער שנייַדן מיט נייווז אָדער פאָרקס.
- קעסיידער אָנהייבן צו לייענען די רעצעפּט דורך גאָר; זיין זיכער איר פֿאַרשטיין די ינסטראַקשאַנז. קלייַבן אַלע דיין ינגרידיאַנץ, יוטענסאַלז, און פּאַנס וואָס איר דאַרפֿן איידער איר אָנהייב.
- הייס מיקסטשערז קענען פאַרברענען געשווינד. ניצן הייס פּאַדס ווען רימוווינג עסנוואַרג פון די ויוון אָדער מייקראַווייוו, און קיינמאָל לעקן אָדער שעפּן הייס עסנוואַרג. אויב איר שאַטן זיך, זאָגן אַ דערוואַקסן מיד. און האָבן אַ געזונט-סטאַפט ערשטער הילף קיט אין די קיך אין אַלע מאל.
- זיין אָפּגעהיט מיט נייווז. קיך נייווז זאָל זיין שאַרף, וואָס אַרבעט בעסטער. לערן ווי צו אַרבעטן מיט נייווז און פיר איידער איר אָנהייבן קוקינג. דו זאלסט נישט לייגן נייווז אין זייף וואַסער ווייַל עמעצער קען דערגרייכן און באַקומען שנייַדן. אין די קיילימ - וואַשער, שטעלן נייע פונט זייַט אַראָפּ.
- אויב אַ פייַער סטאַרץ, רופן אַ דערוואַקסן מיד. קיינמאָל שטעלן וואַסער אויף אַ פייַער. אויב די פייַער איז קליין, וואַרפן באַקינג סאָדע אויף עס צו סמאָוטער די פלאַמעס. אויב די פייַער איז אין אַ פּאַן, פרעגן אַ דערוואַקסן צו שטעלן די דעקל אויף די פּאַן צו באַזייַטיקן זויערשטאָף פון די פייַער. אויב פלאַמעס זענען גרויס און ליפּינג, רופן 911 און לאָזן די הויז מיד.
- מאַכן זיכער אַז טאָפּ כאַנדאַלז זענען פארקערט אַוועק פון די פראָנט פון די סטאָוועטאָפּ. אויב זיי זענען כאַנגגינג איבער די פראָנט פון די הרובע, די טאָפּ מיט זייַן וואַרעם אינהאַלט קען זיין נאַקעט אַנטו די שטאָק, און איר.
- קיינמאָל געשמאַק ונקאָקקעד עסנוואַרג. אויב איר זענט ניצן פּאַסטשערייזד עגגס, טאָן ניט לעקן די שיסל אָדער די מיקסינג לעפל. געדענקען אַז רוי מעל קענען אַנטהאַלטן פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ, אַזוי טאָן ניט געשמאַק קיין עסנוואַרג מיט אַנקיאָוקט מעל אין עס. און זיין אָפּגעהיט ווען טייסטינג הייס עסנוואַרג. פודז פון די ויוון זאָל קיל פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט פֿאַר אַנטרייז און זייַט קיילים, 30 מינוט פֿאַר ברעדז, און 20 מינוט פֿאַר קיכלעך. אויב דער רעצעפּט זאגט צו קילן גאָר איידער געדינט, נאָכפאָלגן דעם לימעד.
- ווען איר 'רע געטאן קוקינג, ריין די קיך. אַז מיטל ווישן זיך ספּילז, אָרט יוטענסאַלז און באָולז אין די קיילימ - וואַשער, ריין פּאַנס, און שטעלן ינגרידיאַנץ אַוועק.
- איידער איר פאַרלאָזן די קיך, מאַכן זיכער אַלע אַפּלייאַנסיז זענען פארקערט אַוועק און זענען ריין. אָפּשפּרונג מיקסערז און עסנוואַרג פּראַסעסערז. קער אַוועק די סטאָוועטאָפּ נאָך עס האט קולד. און ווישן די ין פון די מייקראַווייוו מיט פייַכט פּאַפּיר טאַולז.
- אַרבעט מיט דיין קידס אין ערשטער, דעמאָלט ווען איר 'רע זיכער זיי פֿאַרשטיין די כּללים פון די קיך, שטיין צוריק און זען זיי שוואַך!
וואָס איר דאַרפֿן:
- רעצעפּט
- ינגרידיאַנץ
- פּאַץ און פּאַנס
- ספּונז און אנדערע אָוטענסילס
- הייס פּאַדס
- טייַמער
- זייף און וואַסער