מאַכן דיין אייגן סיזאַנד רייַז מישן אַזוי איר שטענדיק האָבן עטלעכע אויף האַנט. איר קענען קאָנטראָלירן וואָס ספּייסאַז און הערבס איר נוצן, און קאָנטראָלירן די סאָדיום צופרידן, וואָס איז אויס פון דערזען אין געקויפט מיקסעס.
איר קענען נוצן ווייַס אָדער ברוין רייַז אין דעם רעצעפּט. דער בלויז חילוק צווישן ברוין און ווייַס רייַז אין דעם רעצעפּט (חוץ די פיברע אינהאַלט און עטלעכע דערנערונג) איז אין די קוקינג צייַט.
קראָם דעם געמיש אין אַ טונקל קיל פּלאַץ, אין אַ טייטלי געחתמעט קאַנטיינער, אַרויף צו זעקס חדשים. פֿאַר פיר סערווינגז, איר וועט נוצן איין גלעזל פון די מישן און 2 טעפּלעך וואַסער. איר קענען אויך נוצן הינדל לאַגער, רינדערנס לאַגער, אָדער גרינס בוט צו קאָכן די פּילאַף פֿאַר מער טאַם.
דינען דעם גרינג פּילאַף צוזאמען אַ ראָוסטיד הינדל אָדער מעאַסלאָאַף פֿאַר אַ סאַטיספייינג מיטאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך רייַז (ונקאָאָקעד לאַנג קערל ווייַס אָדער ברוין רייַז)
- 1/4 טעפּל פּעטרעשקע פלאַקעס (דאַר)
- אָפּטיאָנאַל: 2 טייבאַלספּונז רעגע הינדל אָדער רינדערנס בוילאַן פּודער
- 1 לעפל ציבעלע פּודער
- 1/2 לעפעלע טהימע בלעטער (דאַר)
ווי צו מאַכן עס
- מיקס די רייַז, דאַר פּעטרעשקע פלאַקעס, בוילאָן פּודער (אויב ניצן), ציבעלע פּודער, און טהימע בלעטער ביז קאַמביינד. גיסן אין אַ טייטלי געחתמעט קאַנטיינער, און קראָם אַרויף צו 6 חדשים.
- צו נוצן די פּילאַף אין אַ מיטל פאַן, ברענגען 2 טעפּלעך וואַסער און 1 לעפל פּוטער צו אַ קאָכן. קלעם מיקס אין 1 גלעזל, רעדוצירן די היץ, דעקן און מליען פֿאַר 15-20 מינוט פֿאַר ווייַס רייַז אָדער 30-40 מינוט פֿאַר ברוין רייַז, ביז די רייַז איז ווייך און פליסיק איז אַבזאָרבד. פּוך מיט אַ גאָפּל איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 350 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 562 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 73 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |