געבוירן צו טיילן פון דרום טשיינאַ, ליטשעעס האָבן לאַנג שוין וואַליוד פֿאַר זייער זיס טאַם. די אָוואַל שייפּט ליטשעע, מיט זייַן רעדיש-ברוין הויט, איז אַ סימבאָל פון ראָמאַנס אין כינעזיש קולטור. אָבער, פריש ליטשעעס קענען זיין שווער צו געפינען. דעם גרינג סמאָאָטהיע רעסאַפּיז פאַרלאָזנ אויף די טיף זיס טאַם פון קאַנד ליטשעעס, בנימצא אין פילע הויפּט סופּערמאַרקיץ.
לייטער אין קאַלאָריעס ווי פילע אנדערע קאַנד פירות, קאַנד ליטשעעס לייגן זיסקייַט צו דעם סמאָאָטהיע, בשעת סוי מילך און סילקאַן יאָגורט אַרויף די פּראָטעין, וויטאַמין און מינעראַל צופרידן, און לייגן אַ ריטשער טאַם. צו פאַרגרעסערן די געזונט בענעפיץ פון די סמאָאָטהיע נאָך, פּרובירן צו לייגן אַ ביסל שפּינאַט אָדער קאַלע בלעטער. בשעת אָלטערינג די אויסזען, זיי וועט נישט דערוואַרטן די טאַם.
דעם רעצעפּט איז פארשפרייט צו זיין הויך אין נוטריאַנץ און מילכיק-פֿרייַ, ניצן סוי מילך און סילקען טאָפו. איר קענען פאַרבייַטן ניט-פעט יאָגורט און מילך אויב דאָס איז נישט אַ פּראָבלעם פֿאַר איר.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 באַנאַנע (פּילד און סלייסט)
- 10 קאַנד ליטשעעס (דזשענטלי סקוויזד צו באַזייַטיקן וידעפדיק זאַפט)
- 2/3 cup silken tofu
- 1/2 טעפּל סוי מילך
- 1/4 גלעזל קאַנד רעזערווירט ליטשעע זאַפט
- 1/4 טעפּל מאַראַנץ זאַפט
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 2 טיספּונז האָניק (אָדער אַגאַווע נעקטער אָדער געשמאַק)
- אָפּטיאָנאַל: ייַז קיובז
ווי צו מאַכן עס
- אָרט דעם סלייסט באַנאַנע און קאַנד ליטשעעס אויס אויף אַ באַקינג בויגן. פרירן פֿאַר בייַ מינדסטער 15 מינוט.
- פּראָצעס די פאַרפרוירן פרוכט אין אַ בלענדער ביז גלאַט.
- לייג די סילקאַן טאָפו, רעזערווירט ליטשעע זאַפט, און מאַראַנץ זאַפט. פּראָצעס ווידער ביז גלאַט.
- לייג די וואַניל עקסטראַקט, האָניק אָדער אַגאַווע נעקטער, און ייַז קיובז (אויב ניצן) און פּראָצעס.
- דינען מיד אין הויך ברילן, אָדער טשיל ביז גרייט צו דינען.
ווערייישאַן: אַנאַנאַס און ליטשעע סמאָאָטהיע
ליטשעעס האָבן אַ מילד טאַם, איר קענען לייגן עטלעכע טערפּקע פּאַנטש מיט קאַנד אַנאַנאַס טידביץ.
לייג אַ האַלב טעפּל פון אַנאַנאַס טידביז צו די רעצעפּט, ייַז קאַלט זיי ווען איר פרירן די באַנאַנע און ליטשעעס.
אויב איר האָבן קאַלט אָדער שפּינאַט בנימצא, לייגן אַ ביסל בלעטער צו די צונויפגיסן פֿאַר נאָך דערנערונג און האָבן אַ גרין סמאָאָטהיע.
עצות פֿאַר סמאָאָטהיעס
איר ווילן bananas וואָס זענען גאָר צייַטיק, ווי זיי וועט לייגן די מערסט נאַטירלעך זיסקייַט און טאַם צו דיין סמאָאָטהיעס . לאָזן זיי צו באַקומען געזונט-מאַטאַלד מיט ברוין ספּאַץ.
איר קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר מאכן דיין סמאָאָטיעס דורך ייַז קאַלט די פרוכט אין באַטשאַז. אַמאָל דיין bananas זענען געזונט-רייפּאַנד, איר קענען שאָלעכץ און פרירן זיי גאַנץ אָדער שנייַדן זיי אין סלייסאַז און פרירן זיי. פאַרפרוירן דיין ליטשעעס אין דער זעלביקער צייַט און קיין אנדערע פרוכט איר פּלאַן צו לייגן צו דיין סמאָאָטהיעס.
איר קענען דעמאָלט פּעקל זיי אין פריזער באַגס אין די פּאָרשאַנז איר וועט זיין ניצן פֿאַר יעדער סמאָאָטהיע. איצט איר וועט זיין גרייט ווען איר ווילן צו מאַכן אַ פאַרפרוירן מייַכל.