דאס איז אַ פּאַמעלעך קוקער ספּאַגעטי סאָוס מיט אַ פּלאַץ פון געשמאַק פון די קנאָבל, איטאַליעניש הערבס און סיזאַנד מיטבאָלז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 גרין פעפער (פיינלי געהאַקט)
- 4 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 גרויס (28 אונס) קענען דאַמאַט טאַמאַטאָוז
- 1 גרויס (28 אונס) קענען קראַשט טאַמאַטאָוז
- 1 קליין (6 אונס) קענען פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 טעפּל פון טרוקן רויט ווייַן
- 1 לעפל פון דאַר אָרעגאַנאָ
- 1/2 לעפל פון דאַר בייסבאָל
- לאָך זאַלץ (אָדער טעם)
- 1 לעפל צוקער
- פֿאַר די מעאַטבאַללס:
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 3 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ
- 1 לעפיערעך דאַר Basil
- 1/2 טעפּל פון ראָמאַנאָ קעז
- 1 לעפל דאַר פּעטרעשקע
- 1 יי
ווי צו מאַכן עס
- לייטלי ברוין קנאָבל און גרין פעפער אין 4 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל אין אַ שווער סקאָווראָדע אויף דעם הרובע. אַריבערפירן צו קראַקפּאַט. לייג טאַמאַטאָוז, פּיוריי, רויט ווייַן, אָרעגאַנאָ, באַסיל, זאַלץ, און צוקער.
- מישן מיטבאָלז ינגרידיאַנץ ונ דורך און פאָרעם אין מיטבאָלז. איר קענען אָדער באַקן די (וועגן 20 מינוט אין אַ פויל ליינד באַקינג פּאַן אין 375) אָדער סאַט זיי אין 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל, טורנינג אָפט, ביז בראַונד.
- לייג די מיטבאָלז צו די סאָוס און סקראַפּ קיין דריפּפּינגס אין די סאָוס. ברעכן געזונט און דעקן.
- קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 6-8 שעה.
- דינען איבער הייס קוקט מאַקאַראָנען מיט איטאַליעניש ברויט און מער גרייטיד ראָמאַנאָ קעז.
איר קען אויך ווי
- סלאָולי קוקער באָולאָוגנס סאָוס
- ספּאַגעטי סאָוס רעצעפּט
- מאַריאַ ס איטאַליעניש מיטבאָלז
- פּאָמידאָר סאָוס מיט וועגעטאַבלעס און באַסי ך
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 297 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 67 מג |
| סאָדיום | 125 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 19 ג |