מאָלאַסאַז און בשמים טאַם דעם געשמאַק אַלטמאָדיש ברויט פּודינג רעצעפּט, צוזאמען מיט די דערצו פון רייזאַנז אָדער געהאַקט דאַטעס. ניצן סאָרגהאַם מאַלאַסאַז אויב איר האָט עס. דינען מיט וויפּט קרעם, ייַז קרעם, אָדער דיין באַליבסטע פאַרבייַסן סאָוס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טעפּלעך מילך
- 1/3 טעפּל ליכט מילאַסאַז
- 1/2 טעפּל צוקער
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/4 לעפעלע ערד ינגבער
- 1/4 לעפעלע ערד מושקאַט
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפל פּוטער
- 4 עגגס
- 3 טעפּלעך טרוקן ברויט קובעס
- 1/3 טעפּל געהאַקט דאַטעס אָדער רייזאַנז
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל טעפּעך בישטיקע די מילך. אַראָפּנעמען פון היץ און קאָך אין מילאַסאַז, צוקער, צימערינג, ינגבער, מושקאַט, זאַלץ און פּוטער; קאָך ביז געזונט בלענדיד.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל שלאָגן עגגס אַ ביסל. ביסלעכווייַז גיסן הייס מילך איבער עגגס, ווהיסקינג אָדער סטערינג בריסקלי.
- שטעלן ברויט קובעס און דאַטעס אָדער רייזאַנז אין אַ פּליטקע באַטערד 2-קוואַרט באַקינג שיסל, בעערעך 11 קס 7 קס 2 אינטשעס. גיסן מילך געמיש איבער די ברויט און פרוכט און לאָזן פֿאַר 10 צו 15 מינוט. קאָך דזשענטלי.
- אָרט באַקינג שיסל אין אַ גרעסערע פּאַן און לייגן וועגן אַ אינטש פון הייס וואַסער צו די ויסווייניקסט פּאַן. באַקן בייַ 350 F פֿאַר וועגן 45 מינוט, ביז אַ מעסער ינסערטאַד אין צענטער קומט אויס ריין. דינען וואַרעם אָדער קאַלט מיט קרעם אָדער פאַרבייַסן סאָוס.
דינען 6-8.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 256 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 120 מג |
| סאָדיום | 134 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |