דעם גרינג הינדל דישן איז האַלב אין די פּאַמעלעך קוקער מיט פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי, ציבעלע זופּ מישן, און פּאָמידאָר סאָוס. עס איז אַ פּשוט קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ.
ווי רובֿ סטעווז, דאָס איז ווערסאַטאַל. לייג קעראַץ אָדער אנדערע געהאַקט וועדזשטאַבאַלז צו די געמיש, און נוצן באָנאָלע הינדל טייז אַנשטאָט פון ביין-אין הינדל. איך בעסער הינדל טייז ווייַל עס ס ניט דאַרפֿן צו באַזונדער פלייש פון ביינער, און קיין ריזיקירן פון ביינער אין די צימעס. אויב איר נוצן ביין-אין הינדל, אַראָפּנעמען עס פון די פּאַמעלעך קוקער איידער עס פאלס באַזונדער. אַראָפּנעמען די פלייש פון די ביינער, צעהאַקן עס, און צוריקקומען עס צו די פּאַמעלעך קוקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 צו 4 הינדל לעגס (קוואַדראַט, הויט אַוועקגענומען)
- 1/3 טעפּל וואַסער
- 1 10 3/4 אונסעס קענען קאַנדענסט קרעם פון שוואָם זופּ אָדער קרעם פון הינדל
- אָפּטיאָנאַל: קאָשער זאַלץ און שוואַרץ פעפער (פרעשלי ערד, צו טעם)
- 3 מיטל רויט-סקינד, יוקאָן גאָלד אָדער קייַלעכיק ווייַס פּאַטייטאָוז (קובעד)
- 2 מיטל אַניאַנז (פּילד און געהאַקט)
- 1 טעפּל פאַרפרוירן פּאַפּשוי (טאָד)
- 1 8 ounces קענען פּאָמידאָר סאָוס
- 1 קאָנווערט ציבעלע זופּ מישן
ווי צו מאַכן עס
- אויב געוואלט, שנייַדן יעדער הינדל פוס קוואַרטערס אין 2 ברעקלעך (דיך און פוס).
- מישן שוועמל זופּ מיט וואַסער אין פּאַמעלעך קוקער.
- לייג הינדל ברעקלעך, זאַלץ, און פעפער.
- קאָווער און קאָכן פֿאַר 1 שעה אויף הויך, דעמאָלט לייגן אַלע די רוען ינגרידיאַנץ. קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 6-8 שעה אָדער קאָכן 3 - 4 שעה אויף הויך. ווען די הינדל איז זייער ווייך, אַראָפּנעמען די פלייש פון די ביינער, צעהאַקן עס, און לייגן עס צוריק צו די פּאַמעלעך קוקער.
- געשמאַק און סטרויערן די סעאַסאָנינגס מיט קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, ווי דארף.
- דינען דעם הינדל הייס הייס מיט קראַקערז, קראַסטי ברויט אָדער ביסקאַץ.
עצות און ווערייישאַנז
- ניצן באָנאָלע הינדל טייז אַנשטאָט פון הינדל לעגס.
- לייג 2 קעראַץ, סלייסט אָדער דייסט.
- לייג 1/2 טעפּל פון סלייסט סעלדעריי.
- לייג 1 cup of frozen baby lima beans, thawed.
- לייג אַ 14.5-אונס קאַן פון טאַמאַטאָוז צו די דישן.
Reader Comments
"דאס איז אַ טאַקע גרינג און ביליק מאָלצייַט וואָס קענען פידינג אַ דורכשניטלעך צו אַ גרויס משפּחה, איך האָבן קאָנווערטעד צו מיין דרוק קוקער. ווי דער רעצעפּט קוקט, געבן עס אַ פּרובירן איר וועט נישט זיין דיסאַפּויניד, "- ינדיאַנאַ מאָם
איר קען אויך ווי
- סלאָו קוקער פּוללעד טשיקקען
- הינדל סטו מיט קאָרנמעאַל דאַמפּלינגז
- סלאָו קוקער לאַנד קאַפּטאַן טשיקקען מיט אָפּטיאָנאַל שרימפּ
- הינדל סטו מיט וועגעטאַבלעס, אָווען אָדער פּאַמעלעך קוקער
- גרינג בראַנזוויק סטו מיט פּאָרק און טשיקקען
- מאַריע ס סלאָו קוקער טשיקקען טאָרטיללאַ זופּ
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1361 |
| גאַנץ פאַט | 83 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 31 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 30 ג |
| קאַלעסטעראָל | 391 מג |
| סאָדיום | 684 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 42 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 107 ג |