א געמיש פון מילד ווורשט און פּאַרמעסאַן קעז מאַכן אַרויף די פילונג פֿאַר דעם געשמאַק סטאַפט צוקיני . ניצן אַ מילד זיס איטאַליעניש ווורשט אָדער פרישטיק ווורשט אין דעם רעצעפּט. איר קען נוצן אַ טערקיי ווורשט ווי געזונט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 מיטל צוטשעפּען
- 1/4 פונט מילד איטאַליעניש ווורשט אָדער פריש ווורשט
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1/2 טעפּל גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז,
- צעטיילט
- 1/2 טעפּל קראַשט סאַללינע קראַקערז
- 1 יי,
- לייטלי געשלאגן
- 1/4 לעפעלע דאַר בלאַט טעם, קראַמבאַלד
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- פליסנדיק פעפער
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן גאַנץ צוקיני אין בוילינג סאָלטיד וואַסער ביז פּונקט קוים ווייך, וועגן 5-8 מינוט.
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- דורכשניט יעדער צוקיני אין האַלב לאָודווייז; סקופּ אויס די קאַבאַק, געלאזן וועגן 1/4 אינטש פון שאָל. צעטל די קאַבאַק איר גענומען אויס; שטעלן באַזונדער. אָרט די שעלז אין אַ פּליטקע באַקינג שיסל; שטעלן באַזונדער.
- אין אַ שווער סקעלעט איבער מיטל היץ, קאָכן ווורשט מיט געהאַקט ציבעלע. אָפּגאַנג וידעפדיק פעט און קאָך אין מאַשט צוקיני.
- רעסערווינג 2 טייבאַלספּונז פון פּאַרמאַזאַן קעז פֿאַר טאַפּינג, לייגן רוען פּאַרמאַזאַן קעז צו די פלייש געמיש צוזאמען מיט די קראַשט קראַקערז, יי, טיים, און זאַלץ און פעפער. מישן געזונט.
- ספּון די געמיש אין די צוקיני שעלז און שפּריצן מיט די רעזערווירט 2 טייבאַלספּונז פּערמעסאַן קעז.
- באַקן פֿאַר 20-30 מינוט.
סערוועס 4.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 238 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 78 מג |
| סאָדיום | 503 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |