די געשמאַק סטאַפט בייקט פּאַטייטאָוז ביסט אַ גרינג צוגרייטונג, און זיי קענען מאַכן קיין מאָלצייַט עקסטרע-ספּעציעל.
די בייקט פּאַטייטאָוז זענען סקאָאָפּעד אויס, מאַשט מיט זויער קרעם און קעז. די מאַשט פּאַטייטאָוז זענען אומגעקערט צו די קאַרטאָפל שעלז און בייקט מיט אַ ברייטהאַרציק טאַפּינג פון שרעדיד קעז, בייקאָן און גרין אַניאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 גרויס באַקינג פּאַטייטאָוז
- זאַלץ צו געשמאַק (קאָשער)
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 טעפּל זויער קרעם (פּלוס מער פֿאַר געדינט)
- 1/2 טעפּל מילך (אָדער האַלב-און-העלפט)
- 2 טעפּלעך / 8 ounces טשעדדאַר קעז (שאַרף, שרעדיד, צעטיילט)
- 4 טייבאַלספּונז גרין אַניאַנז (געהאַקט, צעטיילט)
- זאַלץ צו טעם
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- 8 סטריפּס בייקאָן (האַלב, ויסגעשעפּט און קראַמבאַלד, צעטיילט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 400 עף.
- רייַבן די פּאַטייטאָוז און פּונקט טרוקן; רייַבן מיט מאַסלינע ייל און שפּריצן מיט די קאָשער זאַלץ.
- צולייגן די פּאַטייטאָוז אויף אַ באַקינג בויגן און שטעכן אין עטלעכע ערטער מיט אַ שאַרף גאָפּל אָדער שפּריץ.
- באַקן ביז גאָפּל ווייך, וועגן 1 שעה. רעדוצירן די ויוון טעמפּעראַטור צו 350 F.
- זאל די פּאַטייטאָוז שטיין ביז קיל גענוג צו שעפּן. שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין האַלב לענגטס.
- שעפּן די קאַרטאָפל אויס פון די שעלז אין אַ שיסל.
- שטעלן די שעלז צוריק אויף די באַקינג בויגן און שטעלן באַזונדער.
- צעטל די פּאַטייטאָוז מיט די פּוטער. צונויפגיסן אין די זויער קרעם, מילך אָדער האַלב און האַלב, און האַלב פון די טשעדדאַר קעז. סטיר אין 2 טייבאַלספּונז פון די געהאַקט גרין אַניאַנז. לייגן זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק.
- לעפל די געמיש אין די קאַרטאָפל הויט שעלז.
- קאַמביין די רוען 1 גלעזל פון שרעדיד קעז מיט די רוען 2 טייבאַלספּונז פון גרין ציבעלע און האַלב פון די קראַמבאַלד בייקאָן.
- שפּריצן יעדער סטאַפט קאַרטאָפל מיט 2 טייבאַלספּונז פון שרעדיד קעז געמיש; דריקן אַראָפּ לייטלי צו פּאַק אַנטו די קאַרטאָפל.
- באַקן די פּאַטייטאָוז ביז די קעז מעלץ און די קאַרטאָפל פילונג איז שטעלן, וועגן 15 מינוט.
- שפּריצן מיט די רוען בייקאָן איידער געדינט.
איר קען אויך ווי
צוויי מאָל בייקט פּאָטאַטאָעס מיט קרעם קעז און טשיוועס
צוויי מאָל בייקט פּאָטאַטאָעס מיט סמעטענע און טשיוועס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 778 |
| גאַנץ פאַט | 62 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 36 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 18 ג |
| קאַלעסטעראָל | 183 מג |
| סאָדיום | 1,047 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |