דעם שנעל און פּשוט גאַנץ פודז רעצעפּט פֿאַר סאָטיד בראַקאַלי מיט פּאָמידאָר, קנאָבל, און הערבס איז ינספּייערד דורך מיין מוטער ס גאָרטן. די שיסל איז גאנץ אין זומער און פרי פאַלן ווען טאַמאַטאָוז זענען אין זייער בעסטער. עס איז אַ געשמאַק זייַט גרינס, און עס באדינט געזונט מיט גאַנץ קערל אָדער סעמאַלינאַ מאַקאַראָנען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל
- איילבירטן אויל
- 2 קלאָוועס קנאָבל, געהאַקט פייַן
- 1 קאָפּ פון בראַקאַלי, שנייַדן אין פלאָרעץ
- 2 טאַמייטאָוז, כאַפּט אין ½-אינטש שטיקער
- 1 לעפל געהאַקט באַסיל
- 1 לעפל געהאַקט איטאַליעניש פּעטרעשקע
- ים זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- וואַרעם די מאַסלינע ייל אין אַ סקעלעט איבער מיטל היץ. לייג די קנאָבל און סוטע פֿאַר 1 מינוט.
- לייג די בראַקאַלי פלאָרעץ. קאָכן פֿאַר 2 מינוט, סטערינג אָפט.
- לייגן 2 טייבאַלספּונז וואַסער, דעמאָלט דעקן די פּאַן און פּאַרע די בראַקאַלי פֿאַר וועגן 2 מינוט ביז עס ווערט ליכטיק גרין און די וואַסער האט יוואַפּערייטיד.
- לייג די טאַמאַטאָוז און קאָכן פֿאַר 1 נאָך מינוט.
- לייגן די הערבס און זאַלץ צו געשמאַק.
- קאָך דזשענטלי און דינען.
עצות, ווערייישאַנז און אנדערע אינפֿאָרמאַציע
- נעמען זאָרג ניט צו אָוווערקוק די בראַקאַלי אָדער עס וועט ווערן ווייך און מושי.
- איר קענען לייגן אַ לאָך פון רויט פעפער פלאַקעס אויב איר ווילן צו געבן דעם שיסל אַ ביסל פון אַ בריק.
- נידעריק-סאָדיום הינדל יויך קענען זייַן געניצט אין פּלאַץ פון די וואַסער אויב איר ניטאָ אויף אַ שטרענג וועגעטאַריער אָדער וועגאַן דיעטע.
- Top מיט אַ שפּריצן פון פּאַרמעסאַן קעז אויב אייער דיעטע פון ברירה אַלאַוז עס.
- בראַקאַלי איז איינער פון די וועלט 'ס כעלטאַסט פודז. עס ס 'גאָרנישט ווי עס פֿאַר טעם, און עס ס אַדאַטיוולי געזאגט צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. עס איז גרויס פֿאַר אַ דעטאָקס ווי געזונט ווי עס כּולל אַ יינציק וואָג פון גלוקאָראַפּאַנין, גלוקאָנאַסטורטיאַן, און גלוקאָבראַססיסין - דרייַ גלוקאָסינאָלאַטע פיטאָנוטריענץ וואָס אַרבעט צוזאַמען צו יזאָלירן, אַקטאַווייט, נוטראַלייז און עלימינירן קאַנטאַמאַנאַנץ. אָוווערקאַוקינג בראַקאָולי פארלירט די בענעפיץ און ליטשיז פילע פון זייַן אנדערע וויטאַמינס און נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט שטאַרק לעוועלס פון וויטאַמינס א און ק, פאָלאַטע און קראָומיאַם.
- טאַמאַטאָוז ... די אנדערע גרינס אַז ס 'נישט אַ גרינס. די יו. עס. רעגירונג איז צו באַשולדיקן פֿאַר די צעמישונג, קלאַסאַפייינג טאַמאַטאָוז ווי וועדזשטאַבאַלז אין די 1800 ס אַזוי זייער ימפּאָרטיישאַן קען זיין טאַקסט. דעם פרוכט איז אַ שטאַרק מקור פון ליקאָפּענע, וואָס איז ינטאַגראַל צו זכר פּראָסטייט געזונט. טאַמאַטאָוז זענען רייַך אין וויטאַמין C און ביסט אַ גוט מקור פון ביאָטין. עס זענען איבער 10,000 ווערייאַטיז פון טאַמייטאָוז וואַקסן אַלע איבער די וועלט און איר קענען פאַרטרעטער קיין וואָס איר ווי אין דעם רעצעפּט, אָבער קלאָר רויט אָנעס טאָן פייַן. רובֿ טאַמייטאָוז אין די יו. עס. זענען דערוואַקסן אין פלאָרידאַ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 138 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 126 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |