דאס איז אַ ויסגעצייכנט ברירה אויב איר זוכט פֿאַר אַ טשיזי, פלייש-פֿרייַ פֿאַרמאַכט. די שוועמל קאַפּס זענען סטאַפט מיט אַ לעבעדיק געמיש פון ראָוסטיד רויט פּעפּערז, אַרטיטשאָוקס, און באָרסין קעז.
ניצן בייבי פּאָרטאַבעללאַ מאַשרומז אָדער רעגולער מאַשרומז אין דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 20 צו 24 מיטל צו גרויס מאַשרומז (בעיבי פּאָרטאַבעלאַ אָדער קנעפּל)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/4 טעפּל ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 1 קענען (15 אונסעס) אַרטיטשאָוקס (ויסגעשעפּט און פיינלי געהאַקט)
- 1/4 גלעזל ראָוסטיד רויט גלאָק פעפער (כאַפּט)
- 1/3 טעפּעך סיזאַנד ברויט ברעקלעך
- 1 פּעקל (5.2 אונסעס) באָרסין קעז מיט קנאָבל און הערבס
- 1/2 טעפּל פּאַרמעסאַן קעז (שרעדיד)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ע. לייטלי שמירן אַ פּליטקע באַקינג שיסל אָדער שפּריץ לייטלי מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
- וואַשן די מאַשרומז און קערפאַלי באַזייַטיקן די סטעמס. שטעלן די קאַפּס באַזונדער.
- צעטל די סטעמס פיינלי.
- צעשמעלצן די פּוטער אין אַ סקיללעט איבער מיטל היץ. לייג די פיינלי געהאַקט ציבעלע און פיינלי געהאַקט שוועמל סטעמס. קאָכן, סטערינג אָפט, ביז סאָפאַנד, וועגן 3 מינוט. לייג די פיינלי געהאַקט אַרטיטשאָוקס און ראָוסטיד רויט גלאָק פעפער. קאָכן, סטערינג, ביז הייס. לייג די ברויט ברעקלעך און באָרסין קעז. קאָכן, סטערינג, ביז געזונט בלענדיד און הייס.
- צולייגן די שוועמל קאַפּס אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל. פּלאָמבירן די קאַפּס און שפּיץ יעדער מיט אַ קליין שרעדיד פּאַרמעסאַן קעז. באַקן פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז די מאַשרומז ברוין.
מער סטאַפט מושראָאָמס רעסיפּעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 170 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 38 מג |
| סאָדיום | 306 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |