גאָרדז זענען ניט נאָר פֿאַר דעקערייטינג. זיי אויך מאַכן געזונט און געשמאַק קיילים שליימעסדיק פֿאַר קיין פאַל אָדער ווינטער מיטאָג פּאַרטיי. בלוט קעסטל איז אַ טיפּ פון ווינטער גאָרד אַז ווען אַנקאַנד וועט האַלטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט ווי די הויט איז נישט פּירסט. דעם מיטל ווייניקער טריפּס צו די שפּייַזקראָם קראָם. אַמאָל איר ניטאָ גרייט צו באַשטימען זיך אַז דעקאָראַטיווע גאָרד סענטערפּיעסע איר קענען רעפּראָפּאָסע עס פֿאַר אַ געשמאַק מיטאָג!
דעם טיפּ פון גאָרד איז דערוואַקסן אויף אַ ווייַנשטאָק און האט אַ טאַם ענלעך צו דעם פון אַ קירבעס. דער טאַם איז דיסקרייבד ווי זייַענדיק זיס און נאַטי, דער טאַם וועט דיפּאַן ווי די גורד ריפּענס. עס איז אַ קליין-באקאנט פאַקט אַז בוטטערוט קאַבאַק איז טעקניקלי אַ פרוכט! אָבער, אַפֿילו כאָטש זיי זענען טייל פון די פרוכט משפּחה די נאָך קענען זיין געוויינט און קאָכן ווי אַ גרינס.
בויטערנאַט קאַבאַק מאכט פֿאַר אַ געזונט הויפּט אָדער זייַט שיסל. זיי זענען הויך אין פיברע, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם. דעם קאָמבינאַציע העלפט נידעריקער קאַלעסטעראַל און קענען העלפן קאָנטראָלירן און פאַרמייַדן צוקערקרענק. בלוט קעסטל איז אויך הויך אין וויטאַמינס ווי C, א און י וויטאַמין C העלפט פאַרריכטן געוועב און בוסט די ימיון סיסטעם. עס אויך העלפט פאַרמייַדן חולאתן ווי סקאָרווי. וויטאַמין א איז נייטיק פֿאַר געזונט אויגן. בשעת וויטאַמין E אויך העלפט טייַנען געזונט אויגן דעם פעט-סאַליאַבאַל אַנטיאַקסאַדאַנט אויך העלפט בוסט די נוראַלאַדזשיקאַל סיסטעם ווי געזונט.
אויב איר זוכט פֿאַר צו לייגן אַ פלייווערפאַל געזונט גרינס צו דיין טהאַנקסגיווינג מיטאָג אָבער ווילן עפּעס אַ ביסל מער יינציק ווי די דורכשניטלעך שטריקל בעבל פאַן, קאַבאַק איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו. דעם אָבערטערנוט קאַבאַק רעצעפּט איז גרינג און פלייווערפאַל, נאָר שפּאַלטן די קאַבאַק, שעפּס די זאמען, צייַט און באַקן. דעם געשווינד שיסל מאכט רייניקונג שנעל און גרינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 קליין צו מיטל אָבערטערנוט קאַבאַק
- 4 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
- Cinnamon sugar
ווי צו מאַכן עס
- באַרשט אַ זשעלע-זעמל פּאַן מיט פּוטער און היץ ויוון צו 350 ף.
- קערפאַלי שנייַדן יעדער קאַבאַק אין העלפט לענגקטס און שפּרינגען אויס זאמען און ווייך פייבערז מיט אַ לעפל. באַרשט די ין פון יעדער קאַבאַק מיט פּוטער; שפּריצן מיט צימערינג צוקער.
- אָרט קאַבאַק כאַלז, סיזאַנד שנייַדן זייַט אַרויף, אין די צוגעגרייט פּאַן.
- בראָטן די קאַבאַק פֿאַר 45 מינוט צו 1 שעה, אָדער ביז די קאַבאַק איז ווייך און קענען זיין לייכט פּריקט מיט אַ גאָפּל אָדער שפּיצל.
- דינען האלץ מיד אָדער סקופּ די קאַבאַק אויס אין אַ געדינט שיסל און אַוועקוואַרפן די הויט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 118 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 31 מג |
| סאָדיום | 3 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |