בודזשעט-פרייַנדלעך הינדל פוס קוואַרטערס זענען בייקט צו פּערפעקשאַן מיט אַ קרונטשי קאָאָלפלאַקע קאָוטינג. דינען די געשמאַק הינדל לעגס מיט מאַקאַראָנען און קעז אָדער פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ סאַטיספייינג וואָכעדיק משפּחה מאָלצייַט. זיי זענען גרויס פֿאַר פּיקניקס און טאַמאַגייטינג געשעענישן, אויך!
פילן פֿרייַ צו באַזייַטיקן די הויט פון די הינדל איידער דיפּינג אין די זויער קרעם, און ליכט זויער קרעם קען זיין געניצט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 צו 8 גאַנץ הינדל פוס קוואַרטערס (הינדל לעגס מיט טייז)
- זאַלץ און פעפער
- 1 1/2 טעפּלעך סמעטענע, ליכט
- 2 טעפּלעך פיינלי קראַשט פּאַפּשוי פלאַקעס
- 1 לעפעלע
- קאַדזשון אָדער קאָרעיִש געווירץ
- 1 לעפעלע דאַר פּעטרעשקע פלאַקעס
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° F. שורה א 9 × 13-אינטש באַקינג שיסל מיט נאַנסטיק פויל אָדער שפּריץ מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ.
- אַראָפּנעמען וידעפדיק פעט פון די הינדל לעגס און באַזייַטיקן די הויט, אויב געוואלט. לייטלי שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער. גענעראָוסלי מאַנטל די הינדל לעגס מיט די זויער קרעם.
- שטעלן קראַשט פּאַפּשוי קראַמז אין אַ פּיראָג טעלער אָדער פּליטקע ברייט שיסל און לייגן די קאַדזשון אָדער קאָרעיִש געווירץ און פּעטרעשקע.
- טונקען די קאָוטאַד הינדל ברעקלעך אין די סיזאַנד ברעקלעך.
- אָרט קאָאַטעד הינדל אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- דריזזלע די הינדל ברעקלעך מיט צעלאָזן פּוטער און באַקן פֿאַר וועגן 1 שעה אָדער ביז די פלייש רעגיסטערס לפּחות 165 ° F (74 ° C), די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר הינדל. ניצן אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די טיקיסט טייל פון די הינדל (ניט רירנדיק ביין) צו זיין זיכער עס ס ונ דורך קאָכן.
איר קען אויך ווי
קלאַסיש סאָוטהערן פריי טשיקקען
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1093 |
| גאַנץ פאַט | 72 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 25 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 26 ג |
| קאַלעסטעראָל | 373 מג |
| סאָדיום | 366 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 101 ג |