וועלן אַ געשמאַק, כאָולסאַם מאָלצייַט איר קענען קאָכן אין טאַקע געשווינד? פּרובירן מוטער שוועמל קי סובזי. אַמאָל דיין ינגרידיאַנץ זענען צוגעגרייט, עס ממש נעמט אַ ביסל מינוט צו קאָכן!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל גרין פּיז (פריש אָדער פאַרפרוירן)
- וועגן 1 פונט / 500 ג. קנעפּל מאַשרומז (קלינד און שנייַדן אין קוואַרטערס)
- 1
- גרויס ציבעלע (געהאַקט פיינלי)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (געהאַקט פיינלי)
- 1/2 tsp.
- טורמעריק פּודער
- 1/2 tsp. קומין זאמען
- 1/2 tsp. רויט טשילי פּודער
- 2 טבספּ. גרינס קוקינג ייל (אָדער קאַנאָלאַ אָדער זונרויז בוימל)
- גאַרניש: קאָריאַנדער (פריש, געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די קוקינג בוימל אין אַ טיף פּאַן, אויף אַ מיטל פלאַם. ווען הייס, לייגן די קומין זאמען און פּרעגלען ביז ספּלאַטערינג סטאַפּס.
- לייגן די קנאָבל און פּרעגלען ביז בלאַס גאָלדען. איצט לייגן די אַניאַנז און פּרעגלען ביז ווייך.
- לייג די פּיז און מאַשרומז און די פּאַודערד בשמים. לייגן זאַלץ צו געשמאַק און קאָכן ביז די מאַשרומז אָנהייבן צו געבן זייער דזשוסאַז. קעסיידער טייל מאָל. קער אַוועק די פייַער.
- גאַרניש מיט געהאַקט קאָריאַנדער און דינען מיט הייס טשאַפּאַטיס ( ינדיאַן פלאַטברעאַד ) אָדער פּאַראַטהאַס ( פּאַן-געפּרעגלט ינדיאַן פלאַטברעאַד ).