פּרעטזעל בוטטערסקאָטטש פאַדזש איז ביידע געזאָלצן און זיס, קרונטשי און קרימי! איר וועט ליבע דעם גרינג און אַדיקטינג פאַדזש. איך ווי טאַפּינג עס מיט אַ גרויס קנאַקן פון ים זאַלץ, דעמאָלט דינען עס אין קליין סלייסאַז פֿאַר אַ גאנץ נאָך-מיטאָג מייַכל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 9 1/3 אַז צוקער (1 1/2 טעפּלעך)
- 5 פלאָוז פון יוואַפּערייטיד מילך (2/3 גלעזל)
- 1 אַז פּוטער (2 טבספּ)
- 1/4 צפּ זאַלץ
- 4 אָז מאַרשמעלאָוז (2 טעפּלעך מיניאַטורע)
- 11 אָז בוטטערסקאָטטש טשיפּס (1 2/3 טעפּלעך)
- 1 1/4 טעפּלעך פּרעטזעלס (מיני, קאָאַרסעלי געהאַקט)
- אָפּטיאָנאַל: גרויס פלאַקעד ים זאַלץ (ווי מאַלדאָן)
ווי צו מאַכן עס
1. Line 8x8-inch pan with foil, and spray the foil with nonstick cooking spray.
2. אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן די צוקער, יוואַפּערייטיד מילך, פּוטער און זאַלץ. אָרט די פּאַן איבער מיטל היץ און גערודער בשעת די פּוטער און צוקער צעלאָזן.
3. ברעכן טייל מאָל ווען איר ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן. אַמאָל עס קומט צו אַ קאָכן, שטעלן אַ טייַמער פֿאַר 5 מינוט און קאָכן עס, סטערינג אָפט.
4. נאָך 5 מינוט, אַראָפּנעמען די פּאַן פון היץ.
לייג די מאַרשמעלאָוז און בוטטערסקאָטטש טשיפּס, און גערודער ביז זיי צעשמעלצן אין די פאַדזש און די געמיש איז גלאַט.
5. לייג רובֿ פון די געהאַקט פּרעטזעל צו די פאַדזש, ריזאָרט וועגן 1/4 טעפּל צו שפּריצן אויף שפּיץ. סטרויערן געזונט ביז די פּרעטזעלס ביסט געזונט-געמישט.
6. סקראַפּ די פאַדזש אין די פּריפּערינג פּאַן און גלאַט עס אין אַן אַפֿילו שיכטע. אויבן עס מיט די רוען קראַשט פּרעטזאַלז און דזשענטלי דריקן אַראָפּ אויף זיי צו עמבעד זיי אין די פאַדזש. אויב געוואלט, שפּריצן די שפּיץ מיט אַ קניפּ פון פלאַקעד ים זאַלץ.
7. פרידזשידער די פאַדזש פֿאַר 2 שעה, ביז זייער פעסט. צו דינען, הייבן עס פון די פּאַן ניצן די שטער ווי כאַנדאַלז. שנייַדן עס אין קליין סקווערז. דעם פאַדזש קענען זיין געהאלטן אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 2 וואָכן, אָבער פֿאַר דער בעסטער טעם און געוועב, ברענגען עס צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
דריקט דאָ צו View אַלע פאַדזש רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 113 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 16 mg |
| סאָדיום | 56 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |