דעם ווענאַסאָן טאָפּ בראָטן איז פּאַמעלעך האַלב צו שליימעס מיט טאַמאַטאָוז, רינדערנס יויך, און סיזאַנינגז. עס איז אַ פּשוט רעצעפּט, אָבער דער טאַם איז גרויס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 ווענאַס טאָפּ ראָוסט, וועגן 3 פונט
- 1 לעפל אַלע-ציל מעל
- דאַש זאַלץ און פעפער
- 1 לעפל גרינס ייל אָדער פעץ
- 1/2 טעפּל ציבעלע (כאַפּט)
- 2 cups
- רינדערנס ברויט (הייס)
- 1 קענען (14.5 אונסעס) טאַמייטאָוז
- 2 לעפעלע אָרעגאַנאָ
- 2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- אָפּטיאָנאַל: זאַלץ און פעפער (צו טעם)
ווי צו מאַכן עס
- שפּריצן בראָטן מיט זאַלץ און פעפער; שטויב מיט מעל.
- סיר די וועניסאָן ראָוסט אין אַ שווער סקעלעט אָדער סוט פּאַן אין העאַטעד ייל אָדער פעץ. לייג ציבעלע צו סקילאַט. קער אַוועק די היץ און לייגן רינדערנס יויך; אַריבערפירן צו פּאַמעלעך קוקער, סקרייפּינג בראַונד ביטן אַרויף.
- לייג טאַמאַטאָוז צו קראַק טאָפּ, צוזאמען מיט די הערבס און סיזאַנינגז.
- קאָכן און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 9 צו 12 שעה, ביז טאָפּ ראָוסט איז ווייך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 454 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 153 mg |
| סאָדיום | 523 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 52 ג |