מאַשט פּאָטאַטאָעס: זאָל איר פּעל דיין פּאָטאַטאָעס?

מאַשט פּאַטייטאָוז קעסיידער ווייַזן אויף פילע אמעריקאנער מיטאָג טישן. זיי באַגלייטן סטייק, הינדל, און מאל פיש-זיי אַפֿילו שטערן אויף טהאַנקסגיווינג מעניוז . פון די טיפּ פון קאַרטאָפל צו די אַקאַמפּאַניינג פאַנגקשאַנז, רובֿ הויז קוקס האָבן זייער אייגן טוויסט אויף די גרונט רעצעפּט. פילע קאָפס רעקאַמענדיד רימוווינג די הויט איידער איר צעקוועטשן פּאַטייטאָוז, פּראַדוסינג אַ פלאַופיער, קרימי צעקוועטשן. אבער הויט-אויף רעצעפּט טאָן, און אַפישאַנאַדז בעסער די מער פּויעריש רעזולטאַט.

אזוי דאָ ס דער קורץ ענטפֿערן צו די דוירעסדיק קאַרטאָפל פרעגן: וואָס איר ווי.

דער פאַל פֿאַר די שאָלעכץ

די הויט פון אַ קאַרטאָפל כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס, פּלוס פיברע און אייַזן. הויך אין וויטאַמינס C און ב 6, וואָס העלפן הילף די ימיון סיסטעם, הויט-אויף מאַשט פּאַטייטאָוז איבער טהאַנקסגיווינג קען העלפן קעמפן אַוועק די יום טוּב סניפאַלז.

די פּילז אויך לייגן אַ ציינבערשטל געוועב און אַן ערי טאַם פֿאַר די שיסל. ליווינג די שיילן בעשאָלעם ראַדוסאַז די סומע פון ​​פּרעפּ און קענען אַפֿילו אויסשטרעקן די פּאָרשאַנז. אויב איר אָפּט פֿאַר די פּילז, זיין זיכער צו רייַבן די פּאַטייטאָוז ונטער איידער איר שטעלן זיי אין די טאָפּ.

דער אַרגומענט פֿאַר פּילינג

מאַשט פּאַטייטאָוז קען זיין אַ האָמעגראָוון שיסל, אָבער גוט רעסטאָראַן קאָפס קענען ופהערן זיי צו אַ שטערן-ווערט דערפאַרונג. מערסט שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז אין יאָג פון די פלופיאַסט, קראַמיעסט וואָלקן פון בוטטערי גוטסקייט. רובֿ בכלל שטימען אַז סטאַרטי פּאַטייטאָוז אַזאַ ווי רוססעץ און יוקאָן גאָלדס מאַכן די בעסטער מאַשט פּאַטייטאָוז, אָבער די ווערייאַטיז אויך טענד צו האָבן די טיקיסט סקינס, אַזוי אויב איר געהערן צו די הויט-אויף לאַגער, איר זאל וועלן צו פּרובירן אַ דין-סקינד פאַרשיידנקייַט .

דער בעסטער פּאָטאַטאָעס פֿאַר מאַשינג

סטאַרטי פּאַטייטאָוז, מיט זייער פלייקי געוועב, צעקוועטשן די בעסטער און אויך אַרייַנציען קרעם און צעלאָזן פּוטער, מאכן זיי די בילכער פאַרשיידנקייַט פֿאַר אַ קלאַסיש מאַשט פּאַטייטאָוז זייַט שיסל. איר קענען עסן די הויט פון קיין קאַרטאָפל איר קלייַבן אָבער די שאָלעכץ אויף אַ רוססעט קען זיין טאַפער צו קייַען. אויב איר ווילן די שאָלעכץ אין דיין שיסל, קלייַבן פֿאַר אַ יוקאָן גאָלד אַנשטאָט, וואָס טשעק אויס די הויך-קראָכמאַל פאָדערונג אָבער מיט אַ ביסל מער ווייך הויט.

אָדער קאַמביין פּילד רוססאַץ מיט אַנפּעראַלד יוקאָן גאָלדס פֿאַר די בעסטער מידות ביידע.

די דין הויט פון נייַ פּאַטייטאָוז מאכט זיי גרינג צו עסן, אָבער די הויך נעץ צופרידן קענען פירן צו גומע מאַשערז. אויב איר באַשליסן צו נוצן אַ נייַע קאַרטאָפל פֿאַר דיין מאַשט פּאַטייטאָוז, קלייַבן די קלענסטער וואָס איר קענען געפֿינען, דעמאָלט קאָכן זיי גאַנץ צו רעדוצירן די סומע פון ​​וואַסער זיי אַרייַנציען. צעטרעטן זיי מיט אַ קאַרטאָפל מאַשער אָדער אַ גאָפּל. א רויט סקינטעד קאַרטאָפל מאכט אַ בעסער ברירה פֿאַר הויט-אויף מאַשט פּאַטייטאָוז. די אַ ביסל העכער קראָכמאַל צופרידן קאַמפּאַנסייץ עפּעס פֿאַר אַ ביסל טאַפער הויט. וואַקסי פּאַטייטאָוז אַזאַ ווי רעדס ריטיין זייער פאָרעם, אַזוי קאָכן זיי ביז זיי ווענדן ווייך און אָנהייבן צו פאַלן באַזונדער.

פֿאַר אַן עקזאָטיש נעמען אויף דעם באַליבסטע באַליבט, נוצן פּערווויאַן לילאַ פּאַטייטאָוז. זיי ריזעמבאַל די יוקאָן גאָלדס אין זאַץ אָבער צושטעלן אַ ומגעוויינטלעך קאָלירן פֿאַר צוגעלייגט וויסואַל אינטערעס.

מיט קיין פאַרשיידנקייַט פון קאַרטאָפל, איר ווילן צו צעטומלען זיי מיט דער קלענסטער סומע פון ​​קראַפט מעגלעך. ניצן אַ קאַרטאָפל רייסער , אַ עסנוואַרג מיל, אָדער אַ קאַרטאָפל מאַשער פֿאַר דער בעסטער רעזולטאַט.